CHATEAU ST JACQUES D'ALBAS

Vor der Kulisse einer Kapelle aus dem 11. Jahrhundert liegt unser Bio-Weingut, umgeben von ruhigen Kiefernwäldern und üppiger Macchia. Wir sind begeistert vom einzigartigen Terroir des Minervois und laden dich ein, unsere preisgekrönten Bio-Weine zu probieren, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine.

Nur eine kurze Autofahrt von der mittelalterlichen Stadt Carcassonne entfernt, ist unser Weingut ideal gelegen, um die nahegelegenen Sehenswürdigkeiten zu besuchen. Erkunde die beeindruckende Abtei von Caunes-Minervois, die faszinierenden Höhlen von Limousis und Cabrespine und malerische Dörfer wie Minerve. Die Region beherbergt auch das historische Land der Katharer und ihre berühmten Schlösser, was sie zu einem perfekten Ziel für Weinliebhaber und Reisende gleichermaßen macht.

Wir vermieten 3 Ferienhäuser, eine Gelegenheit, deinen Urlaub inmitten der Weinberge zu verbringen.

Im Minervois, einer verführerischen Region im Westen des französischen Languedoc, zwischen der mittelalterlichen Stadt Carcassonne, den Schwarzen Bergen und dem Canal du Midi gelegen, profitiert das familiengeführte Château St. Jacques d'Albas von einer Fülle natürlicher Vorzüge, um beeindruckende Weine zu produzieren. Über 60 Hektar Wald und Garrigue, in denen sich viele Tiere tummeln, sowie eine Kapelle aus dem 11. Jahrhundert schützen die 26 Hektar Bio-Reben. Unsere Philosophie war es von Anfang an, die Erträge zu begrenzen und den Boden und die Reben biologisch zu bewirtschaften. Unsere Weine spiegeln eine ökologische Philosophie, einen ungewöhnlichen Weinbauansatz und das einzigartige "Terroir" wider. Im Jahr 2001 entdeckten wir eine Region mit anerkanntem Verbesserungspotenzial und starteten sofort ein umfangreiches Renovierungsprogramm, bei dem wir den Boden wieder ins Gleichgewicht brachten, die Reben neu bepflanzten und moderne Techniken zur Unterstützung der Weinherstellung einsetzten. Das Ergebnis sind preisgekrönte, außergewöhnliche "fruchtbetonte" Weine mit komplexen, aber weichen Tanninen, die unserer Meinung nach das Potenzial der Minervois-Weine unter Beweis stellen.