Coca i Fitó
(Weingut in Priorat, Katalonien, Montsant)
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Über das Weingut und die Weine
Coca i Fitó ist ein kleines Familienweingut, das von den Brüdern Toni und Miquel Coca i Fitó gegründet wurde. Alles begann im Jahr 2006 in der Weinregion Montsant. Nach fast 14 Jahren harter Arbeit haben sich die Weine des Weinguts dank ihres einzigartigen Charakters in der Restaurantszene einen Namen gemacht. Jeder Wein ist wie ein kleiner Schnappschuss von der Landschaft, in der er hergestellt wird.
Die Reise begann in der Weinregion Montsant mit der Produktion von Rotweinen (hauptsächlich rote Grenache, Carignan, Syrah...), aber bald darauf begannen sie auch mit der Herstellung von weißen Grenache-Weinen in der Weinregion Terra Alta. Die Neugier und Leidenschaft der beiden Unternehmer, die den Wein, das Land und die Vielfalt lieben, führten dazu, dass sie im Laufe der Zeit mit anderen Winzerkollegen an gemeinsamen Projekten in anderen Appellationen wie dem Empordà, dem Priorat und der Ribeira Sacra zusammenarbeiteten.
Heute bieten sie mit mehr als zwanzig Weinen aus kleiner Produktion, darunter Weiß-, Rot- und Roséweine, Süßweine, Bioweine, schwefelfreie Weine, Wermut und natives Olivenöl extra, ein lebendiges Spiegelbild der Qualität von Weinen, die am Mittelmeer hergestellt werden.
Das Mittelmeer ist der geografische, klimatische, weinbauliche und kulturelle Raum, der den Charakter all unserer Weine prägt. Innerhalb dieses Mosaiks aus mediterranen Landschaften bilden die Weite der Serra de Llaberia, die Höhe von La Mola, die ferne Ruhe von Els Ports und die sanften Silhouetten des Priorat die Kulisse für die Weine von Coca i Fitó in der Weinregion Montsant. Aus dem Wunsch heraus, einzigartige Weißweine mit einem ausgeprägten mediterranen Charakter herzustellen, produziert das Weingut außerdem Garnacha und Macabeo in der Weinregion Terra Alta.
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