Cortecorbo wines
Über das Weingut
Wir wollen mit unseren Weinen die Geschichte eines Traums erzählen, der wahr wird..
"Enthusiasmus ist die Hefe, die deine Hoffnungen zu Sternen werden lässt. Enthusiasmus ist das Funkeln in deinen Augen, der Schwung in deinem Gang. Der Griff deiner Hand, die unwiderstehliche Woge des Willens und der Energie, um deine Ideen umzusetzen"
In erster Linie sind wir eine Familie, deren Geschichte aus Leidenschaft, Hingabe und Neugierde besteht.
Cortecorbo ist der Name eines Grundstücks in dem kleinen Dorf Montemarano, das wie ein weltbekannter Spitzenwein ist. Wir leben hier seit Generationen und produzieren seit mehr als 50 Jahren Wein. 1970 pflanzte Soccorso Romano die rote Rebsorte Aglianico auf dem Land von Cortecorbo an, wo wir uns auch heute noch um unsere Trauben kümmern, um unsere Rotweine herzustellen: Montis Marani, Anthonia und Antyco.
Soccorso war Landwirt und liebte es, Wein für seine Familie und Freunde zu produzieren; Aglianico-Wein war schon immer seine Leidenschaft. Während der Zeit, in der er etwa vier Hektar Weinberge anpflanzte, wollte er unbedingt, dass die Tradition fortgesetzt wird..
So gründete seine Tochter Antonia 1999 die Cortecorbo-Weine, um die lange Tradition und das Wissen der Vorfahren zu sammeln und mit Leidenschaft eine einzigartige Geschichte zu erzählen. Antonia ist Unternehmerin, Weinmacherin und auch eine ausgezeichnete Köchin. Seit mehr als zwanzig Jahren produziert sie Wein mit:
-Respekt vor der Familiengeschichte und Tradition: Irpinia ist das Land von drei weltbekannten DOCG-Weinen wie Greco di Tufo, Fiano di Avellino und Taurasi. Antyco ist unser Taurasi DOCG (ein Rotwein mit einer Mindestalterung von 5 Jahren), dessen Name sich aus einer Mischung der Namen Antonio und Federico zusammensetzt, den beiden Kindern von Antonia. Montis Marani ist der alte Name des Dorfes, in dem wir uns befinden: Montemarano. Antonia möchte dir mit jedem Wein eine andere Geschichte erzählen..
-Innovation durch die kontinuierliche Erforschung neuer Techniken und Geschmacksrichtungen, Antonia ist immer auf der Suche nach neuen Weinen. Nota Caparbia ist ein Weißwein aus Fiano-Trauben, dessen Verarbeitung von der Tradition abweicht, indem er doppelt in Eichenfässern gereift wird, um eine neue Idee von Fiano auszudrücken. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Food & Wine-Erlebnissen, um Weinliebhaber in unserer "Cantina" willkommen zu heißen.
-Die Leidenschaft ist die Kraft, die es uns ermöglicht hat, die Schwierigkeiten auf unserem Weg zu überwinden. Sie wird uns helfen, die Herausforderungen der Zukunft besser zu meistern.
Seit 2021 helfen Antonio und Federico Antonia bei der Weinherstellung und laden Menschen in die "Cantina" ein, um ihnen fantastische Essens- und Weinerlebnisse zu bieten. Wein zu machen ist eine Kunst, die Zeit und Studium erfordert, deshalb stehen Antonio & Federico erst am Anfang der Reise, aber die Tradition sucht nach der Zukunft....
Wir wollen mit unseren Weinen die Geschichte eines Traums erzählen, der wahr wird..
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