Domaine Casta

Die Geschichte des Anwesens wurde 2011 neu belebt.

Davor war das Weingut nach dem Tod von Rémis Großvater, den wir nie kennengelernt haben, nicht übernommen worden.

Die Reben wurden gerodet, dann brach 1992 ein schrecklicher Brand aus (der sich von Île Rousse bis in die Außenbezirke von Saint Florent ausbreitete).

Die Folgen waren verheerend: Der Olivenhain der Familie brannte nieder. Angesichts dessen gab der Rest der Familie den Gedanken auf, den Hof zu übernehmen, da der Aufwand, alles wieder in Ordnung zu bringen, zu groß war. Es folgten etwa zwanzig Jahre der Vernachlässigung, in denen sich der Maquis wieder ausbreitete.

Dann, im Jahr 2011, kehrte der 16-jährige Rémi auf dieses Land zurück. Und dann geschah das Wunder.

Der starke Wunsch, diesen Teil der Familiengeschichte wiederzubeleben, wird immer lauter. Die Entscheidung steht fest: Nach dem Abitur wagen wir den Sprung und übernehmen das Anwesen!

Das Weingut wurde damals als AOC Patrimoniu klassifiziert, obwohl es ein anderes Terroir hatte: Granit in der gesamten Agriate-Wüste. Gleichzeitig erhielten wir unsere Bio-Zertifizierung.

Heute umfasst das Weingut 4 Hektar, und drei davon werden 2026 neu bepflanzt.

Wir verwenden ausschließlich einheimische Rebsorten: Vermentino, Niellucciu und Sciaccarellu.

Unsere ersten Weine haben wir auf dem Weingut Arena gekeltert, und sobald wir unsere Genehmigungen und Baugenehmigungen erhalten hatten, begannen wir mit dem Bau unseres eigenen Weinguts.

Die Reben werden natürlich und mit sehr wenig Einsatz von Pflanzenschutzmitteln (biologisch) bewirtschaftet.

Die Domaine Casta produziert Rot- und Weißweine.

Der Weißwein, AOC Patrimoniu, ist eine Cuvée aus 100 % Vermentino, sehr mineralisch mit schönen metallischen Reflexen. Bei den Rotweinen gibt es zwei verschiedene Cuvées: Einen frischen und leichten Rotwein, ideal als Aperitif oder bei heißem Wetter. Letzterer besteht aus einer Cuvée aus 60 % Niellucciu und 40 % Sciaccarellu. Er trägt die g.g.A. „Ile de Beauté“. Ein Rotwein aus 100 % Niellucciu, AOC Patrimoniu, dessen Struktur typischer für die Appellation ist.