Name: El Jardí dels Sentits
Rating: 5

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Weinbau-Meisterkurs & Weinprobe mit lokalen Produkten im El Jardí dels Sentits

Subirats, Provinz Barcelona, Katalonien - (Penedès, Katalonien) 2 Stunden 30 Minuten Min 2, Max 25

Von €50

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Verkostung von 5 Naturweinen im Schatten eines tausendjährigen Klosters im El Jardí dels Sentits

Subirats, Provinz Barcelona, Katalonien - (Penedès, Katalonien) 1 Stunde 30 Minuten Min 2, Max 30

Von €25

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Bewertungen

Fantástico!

Bewertung: 5 von 5 8/1/25

Una experiencia absolutamente inolvidable. La cata de vinos no solo destacó por la calidad de cada copa servida, sino, sobre todo, por el trato exquisito y cercano de la chica que nos guió en el recorrido. Su pasión por el mundo del vino se transmite en cada palabra: explica con una claridad y un entusiasmo que hacen que hasta los más inexpertos se sientan parte de un viaje sensorial único. Con paciencia y simpatía respondió a todas nuestras dudas, aportando detalles curiosos que hicieron que el mediodía se convirtiera en un momento especial y diferente. Más que una simple cata, fue una auténtica lección de cultura, buen gusto y hospitalidad. Sin duda, un plan que recomendaría una y mil veces.
SUSANA

Maravilloso

Bewertung: 5 von 5 6/1/25

Ha sido una cata maravillosa, en un jardín lleno de paz y con una gran anfitriona, Ada, que con su dulzura y su profesionalidad, nos ha transmitido la pasión y el buen sabor de sus vinos. Todos riquísimos. Si te apetece un buen vino, en un lugar de ambiente familiar y con encanto, rodeado de paz y sabiduría, ésta es tu bodega.
Probal el vino Ancestral, toda una sorpresa para el paladar.
Sabrina

Bastante buena

Bewertung: 5 von 5 4/1/25

Ambiente muy familiar y muy buen trato. El celler está situado en un pueblo pequeñito, la pena es que no pudimos ver las viñas.
A nosotras particularmente nos gustó mucho el vino correfoc, un tinto muy suave.
Noelia

Antwort von El Jardí dels Sentits

Muchas gracias Noelia por la resenya, lo passamos muy bien con vosotras cuando querais podeis volver y vamos a ver las viñas! :)

Good wine tasting!

Bewertung: 5 von 5 4/1/25

We were with a group of friends and it was amazing. We had different wines that were all really nice. Also, it was very flexible (no problem that we started half an hour late). It was a really nice experience.
Ole

Antwort von El Jardí dels Sentits

Thank you Ole for your review! It was nice to be part of your trip to Spain we're very glad you had a nice time hope the rest of your days around were exciting :)

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Über das Weingut und die Weine

El Jardí dels Sentits (Der Garten der Sinne) ist ein Projekt, das seit 20 Jahren gereift ist, aber erst kürzlich kommerzialisiert wurde.

Mª Assumption, unsere Mutter, erbte 9 Hektar des Weinbergs unserer Großeltern in Raventós. Unser Vater, ein Schiffskapitän, und unsere Mutter, eine Künstlerin, setzten die familiäre Tradition der Schaumweinherstellung in kleinem Rahmen fort.

Sie bewirtschaften den familiären Weinberg seit 1998 und haben das Potenzial dieser kleinen Weinberge entdeckt und immer mit Leidenschaft gearbeitet. Unser Sekt reift sehr lange, ganz im Stil unseres Großvaters. Im Jardí dels Sentits vereinen wir Weine aus einer einzigen Parzelle, um den Reichtum der mediterranen Rebsorten zu erhöhen. Seit 2014 wird der Wein ökologisch angebaut, d.h. mit Pflanzenabdeckung, von uns selbst gereiftem Müll und einigen biodynamischen Techniken. Der Wein selbst wird dich direkt über deine Sinne ansprechen!

Unsere Mysteriösen Weine sind Einzelparzellenweine (Gutsweine) mit kleinen Produktionen von 1000 bis 2000 Flaschen, um zu interpretieren, wie sich jede Sorte in der Parzelle ausdrückt (Parzellen von 0,2 bis 1 ha). Nur die natürliche Kälte des Winters klärt und stabilisiert unsere Weine, so dass sie leichte Ausfällungen oder sogar etwas kristallisiertes Natursalz aufweisen. "Dieses Projekt versucht zu erklären, wie sich der Wein durch unsere Sinne ausdrückt"