ERALDO DENTICI
(Weingut in Montefalco)
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Über das Weingut und die Weine
Eraldo Dentici ist ein Erzeuger von Naturweinen, dessen Weingut sich in Montefalco befindet. Die Reise begann 1998 bei Null und wuchs von einer anfänglichen Produktion von 1.000 Flaschen pro Wein auf insgesamt 50.000 Flaschen pro Jahr, die mittlerweile in neun verschiedene Weine aufgeteilt sind.
Die Entscheidung, sich auf den natürlichen Weinanbau zu konzentrieren, beruht auf der Verpflichtung, die Umwelt und das umliegende Ökosystem zu respektieren und das Gleichgewicht und die Artenvielfalt sowohl in den Weinen als auch in der Region zu gewährleisten. Eraldo Dentici produziert biologische, natürliche und vegane Weine, die weder gefiltert noch geklärt werden. Die Gärung erfolgt spontan, ohne ausgewählte Hefen oder zusätzliche Eingriffe.
Jede Flasche von Eraldo Dentici fängt die Essenz der Natur ein und liefert einen reinen und emotionalen Ausdruck des Terroirs von Montefalco.
Eraldo Dentici bietet eine vielfältige Auswahl an natürlichen Weinen, darunter Umbria Grechetto IGT "Esimio", Umbria Rosso IGT "Musa", Umbria Rosso IGT "Corcurione", Umbria Rosso IGT "Cipriano", Umbria Rosso Passito IGT "Piccolpasso", Umbria Rosato IGT "Romeo", Umbria Rosato IGT "Virgì", Umbria Trebbiano IGT "Funnuluia" und Umbria Bianco IGT "Château Eraldaux", die alle die Authentizität und das handwerkliche Können des Terroirs von Montefalco widerspiegeln.
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