Eternal Wines / Drink Washington State

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Über das Weingut und die Weine

Eternal Wines wurde 2014 von Brad Binko gegründet und ist ein Boutique-Weingut in Walla Walla, Washington. Brad Binko, ein zertifizierter Sommelier mit umfangreicher Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, entdeckte seine Leidenschaft für den Weinbau, nachdem er den Studiengang Önologie und Weinbau am WWCC abgeschlossen hatte. Seine tiefe Liebe zu Washingtons vielfältigen AVAs brachte ihn dazu, Eternal Wines zu gründen, wo er sich auf Rhone-Rebsorten konzentriert, die die einzigartigen Eigenschaften des Landes zum Ausdruck bringen. Mit nativer Gärung, langer Mazeration und minimalen Eingriffen hebt Eternal Wines die Reinheit und Individualität der Früchte hervor. Neben Eternal Wines bietet das Schwesterlabel Drink Washington State ansprechende Mischungen aus verschiedenen Washingtoner AVAs an, die ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten und das Beste des Terroirs der Region präsentieren. Mit einem Verkostungsraum in den Inkubatoren des Flughafens heißt Brad Weinliebhaber willkommen, die die Essenz von Washingtons AVAs in jedem Glas erleben wollen.

Eternal Wines hat sich auf die Herstellung von Rhone-Weinen aus einzelnen Weinbergen spezialisiert, die von Hand geerntet und mit natürlichen Verfahren hergestellt werden. Der Fokus auf nativer Gärung und verlängerter Mazeration ermöglicht es den Weinen, ihre Herkunft wahrhaftig widerzuspiegeln, was zu ausdrucksstarken und nuancierten Aromen führt. Ob Syrah oder Grenache, jeder Wein verkörpert das einzigartige Terroir des Weinbergs, aus dem er stammt. Drink Washington State, das Schwesterlabel des Weinguts, bietet eine Reihe von Mischungen an, die die besonderen Eigenschaften der AVAs in Washington hervorheben. Diese Weine werden in größeren Mengen hergestellt und bieten eine erschwingliche Alternative, die dennoch Qualität und regionale Authentizität bietet. Ganz gleich, ob du die handwerklichen Kreationen von Eternal Wines oder die leichter zugänglichen Mischungen von Drink Washington State entdeckst, beide Linien zelebrieren den Reichtum und die Vielfalt von Washingtons Weinland.