LA BADIA

Das Weingut La Badia in der Gemeinde Calosso ist über die Panoramastraßen der Langa von Asti zu erreichen, wo sich Weinberge, die hauptsächlich mit Moscato und Barbera bepflanzt sind, mit anderen Anbauformen und Waldgebieten abwechseln. Die Besitzer, die Brüder Giuseppe und Marco Bussi, heißen die Gäste direkt willkommen und führen sie zur Entdeckung des Gebiets und der Produkte, die dem Betrieb zahlreiche Auszeichnungen und Berichte in wichtigen Führern und Zeitschriften der Branche eingebracht haben.

An Wissen und Vertrautheit in der Weinproduktion mangelt es im Keller nicht. Die Gebrüder Bussi begannen Mitte der 1980er Jahre mit dem Weinbau, indem sie mit der Moscato-Traube arbeiteten, als es für die meisten jungen Erzeuger üblich war, Erfahrungen mit der Barbera-Traube zu sammeln. Tatsächlich ist der Barbera widerstandsfähiger gegen Stress bei der Weinherstellung und verträgt daher auch Fehler, die durch anfängliche Unerfahrenheit entstehen. Es ist daher kein Zufall, dass die Flaggschiffweine der Produktion heute der Moscato di Asti DOCG und der Barbera di Asti DOCG sind. Eine Geschichte, die 1987 beginnt Der Name Badia bezieht sich wahrscheinlich auf eine aktive Klostergemeinschaft in der Nähe, deren Spuren sich heute verloren haben. Der gleiche Begriff weist auch auf den Namen der wilden Felsen, der Badie, hin, die sich nicht weit vom Gutshof entfernt befinden. Die Geschichte des Weinguts beginnt in den 1900er Jahren. Früher produzierte Großvater Felice eine bescheidene Menge an Moscato-Wein, der für den Massenverkauf bestimmt war. Der heutige Hauptsitz, ein typisch piemontesischer Hof, ist derselbe wie sein Ursprung: ein großes Gebäude, das einst von fünf Familien gemeinsam genutzt wurde. Hier kam der Urgroßvater von Giuseppe und Marco als Diener an und erhielt sie nach der Heirat mit der Tochter des Besitzers als Erbe. Seit 1987 haben die heutigen Besitzer das Geschäft ihres Großvaters wieder aufgenommen und sind zu Weinproduzenten nach modernen Standards geworden. Die Produktion wird vollständig von der Familie übernommen. Im Weinkeller kann man die Besitzer mit ihren Eltern Aldo und Lidia, Marcos Frau Maria und ihrem Sohn Luca, einem Önologiestudenten, kennenlernen.

La Badia ist ein familiengeführtes Unternehmen in Calosso in der Provinz Asti. Wir kümmern uns um den gesamten Produktionszyklus, angefangen vom Boden bis hin zur Weinherstellung und Vermarktung. Die Ausdehnung des Betriebs beträgt etwa 20 ha. Unsere durchschnittliche Jahresproduktion liegt zwischen 40.000 und 42.000 Flaschen, denn wir vinifizieren nicht alle Trauben, die wir produzieren, da ein Teil der Trauben an die Industrie abgegeben wird, obwohl wir bei Bedarf die Möglichkeit haben, die Produktion zu erhöhen.

Das Weingut produziert nur einheimische Weine aus einheimischen Trauben wie den Barbera di Asti und den Moscato di Asti, die zwei unserer Vorzeigeprodukte sind. Andere einheimische Weine, die wir produzieren, sind zum Beispiel Calosso, Monferrato Dolcetto, Piemonte Cortese und Piemonte Chardonnay. Außerdem stellen wir Spätlesen, Grappa, Wermut und Schaumweine her, die aus den oben genannten Weinen gewonnen werden.