Manzwine

Manzwine verkörpert Werte wie Qualität, Erholung und Wiederbelebung. Die tief verwurzelte Geschichte des Weinguts hat seine Herangehensweise an die Weinherstellung geprägt und lässt seine Erfahrungen und sein Wissen in jede Flasche einfließen.

Das Konzept des Weinguts spiegelt das einer Weinboutique wider: Es legt Wert auf erstklassige Qualität und eine schonende, sorgfältige Produktion, die reiche Aromen und einen samtigen Geschmack hervorbringt. Mit 14 verschiedenen Etiketten, von denen jedes ein modernes und doch historisch geprägtes Design aufweist, ist Manzwine zu einer bekannten nationalen Marke in Portugal geworden. International gilt sie als Maßstab für Exzellenz und exportiert einen großen Teil ihrer Produktion in über 30 Länder.

Der Eckpfeiler des Manzwine-Projekts ist die Rückgewinnung und Wiederbelebung der regionalen Geschichte, Traditionen und Bräuche. Von der Wiederentdeckung der seltenen Rebsorte Jampal bis zur Restaurierung der alten Weinpresse und der Grundschule hat das Weingut einen bedeutenden Weg der historischen Bewahrung und Erneuerung eingeschlagen.

Einst eine vergessene, verlassene und unterbewertete Rebsorte, die kurz vor dem Aussterben stand, bringt die Jampal-Traube heute einen wirklich einzigartigen Wein hervor, der sich durch seine außergewöhnlichen Eigenschaften auszeichnet und von internationalen Experten hoch gelobt wird.

In den frühen 2000er Jahren markierte die Entdeckung der letzten verbliebenen Jampal-Reben in einem verlassenen Weinberg den Beginn einer bedeutenden Wiederbelebung. Nach einer umfangreichen Suche und der Einbeziehung von Spezialisten wurde die Identität der Rebsorte bestätigt. Mehr als ein Jahrzehnt bahnbrechender Bemühungen um die Wiederherstellung dieser Rebsorte hat zur Schaffung von Dona Fátima geführt, einem Wein, der das Wesen der Jampal-Traube verkörpert. Er ist ein einzigartiges Angebot für echte Genießer.

Die Anerkennung ließ nicht lange auf sich warten: 2011 wurde Dona Fátima 100% Jampal in die Liste der 50 besten Weine Portugals aufgenommen und verhalf der Jampal-Traube zu internationaler Bekanntheit. Seitdem haben Sommeliers und Weinkritiker auf der ganzen Welt die Eleganz, den Charakter und die Authentizität von Dona Fátima gelobt und das mutige Bestreben hervorgehoben, ein fast ausgestorbenes portugiesisches Weinerbe wiederzubeleben.