MATUNEI
Über das Weingut
Matuné, was im piemontesischen Dialekt "kleiner Junge" bedeutet, ist der liebevolle Spitzname, den die alten Bauern der Region Alberto gaben. Das 2015 gegründete Unternehmen Matunéi entstand aus der Leidenschaft für die Wiederentdeckung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken und der Rückbesinnung auf den Rhythmus einer einfacheren, traditionellen Lebensweise. Im Herzen des Monferrato gelegen, ist unser Weingut ein Ort, an dem altehrwürdiges Handwerk und menschliche Beziehungen im Einklang mit den wechselnden Jahreszeiten gedeihen. Bei Matunéi konzentrieren wir uns auf den biologischen Anbau von Trauben, die manuelle Arbeit im Weinberg und einen tiefen Respekt vor den einzigartigen Eigenschaften jedes Jahrgangs und des Bodens selbst. Unser Weinherstellungsprozess ist einfach und ehrlich. Wir vermeiden unnötige Eingriffe, um Weine zu erzeugen, die den Gaumen mit Authentizität und Integrität direkt ansprechen. Neben dem Weinanbau bietet Matunéi auch ein einzigartiges Gastfreundschaftserlebnis: 2020 haben wir die alte Scheune unseres Bauernhauses aus dem späten 19. Jahrhundert in eine charmante B&B-Suite umgewandelt. Besucher können in das ländliche Leben eintauchen und die authentischen Aromen des Monferrato genießen, was Matunéi nicht nur zu einem Weingut, sondern auch zu einem Ziel für alle macht, die das wahre Wesen der Region kennenlernen wollen.
Über die Weine
Wir bei Matunéi sind stolz darauf, Weine aus traditionellen piemontesischen Rebsorten wie Barbera, Grignolino, Freisa und Nebbiolo herzustellen. Unsere Weine werden aus sorgfältig ausgewählten, biologisch angebauten Trauben aus unseren eigenen Weinbergen gekeltert. Wir setzen auf minimale Eingriffe im Weinkeller und verwenden für die Weinbereitung und den Ausbau hauptsächlich Stahltanks, um den natürlichen Ausdruck der Früchte und des Terroirs zu erhalten. Unser Ansatz beinhaltet die minimale Zugabe von Sulfiten, um sicherzustellen, dass jede Flasche den wahren Charakter des Jahrgangs widerspiegelt. Das Ergebnis ist eine Kollektion ehrlicher, geradliniger Weine, die die reichen Traditionen des Piemonts verkörpern und gleichzeitig einen frischen und unverfälschten Geschmack der Region bieten. Ganz gleich, ob du die kräftigen Aromen des Barbera oder die zarten Nuancen des Grignolino magst, unsere Weine versprechen ein aufrichtiges und authentisches Erlebnis, das sowohl in der Geschichte verwurzelt ist als auch von einer Verpflichtung zur Nachhaltigkeit geleitet wird.
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Nutzerbewertungen (1)
Ein ausgesprochen interessanter Tag
Obwohl das Wetter bedrohlich war, konnten wir die Tour durch den Weinberg machen und entdecken, wie er von den Besitzern bewirtschaftet wird.
Die Verkostung verlief sehr gut, die Weine waren ausgezeichnet, und die Begleitung mit Vorspeisen, Aufschnitt und Käse war ebenso gut.
Zum Abschluss gab es einen warmen ersten Gang (hausgemachte Ravioli) und eine kleine Süßspeise, ebenfalls hausgemacht.
Wir haben uns wirklich verwöhnt gefühlt.
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