Podere Marcampo

Unsere Geschichte beginnt 1971, dem Jahr, in dem Genuino Del Duca, ein ehemaliger Carabiniere aus den Abruzzen, in die Toskana zog und beschloss, sich nach zwanzig Jahren aus der Armee zurückzuziehen, um sich seinen Traum zu erfüllen: zusammen mit seiner Frau Ivana eine Realität zu schaffen, die mit gutem Essen und gutem Wein verbunden ist, ihren beiden großen Leidenschaften. So eröffneten sie das Restaurant "Il Vecchio Mulino" in Saline di Volterra und im Jahr 2001 ein zweites Restaurant im Palazzo Inghiarmi im historischen Zentrum der Stadt. Das Restaurantgeschäft steigert die Leidenschaft für Essen und Wein und nährt den Wunsch, einen Bauernhof auf dem Land von Volterra zu kaufen, um dort Wein zu produzieren, ein hervorragendes Produkt eines Landes, in dem die Weintradition bis in die Zeit der Etrusker zurückreicht. Der Wunsch ging in Erfüllung und 2003, nachdem sie das Restaurant in Saline di Volterra verkauft hatte, kaufte die Familie Del Duca Marcampo, ein Bauernhaus aus dem frühen achtzehnten Jahrhundert, das in den 1950er Jahren verlassen wurde. Die Restaurierung der alten Ruine wurde 2009 abgeschlossen und Marcampo wurde zu einem echten Juwel im Herzen des Naturparks der Balze und Calanchi. Der herzliche Empfang der Gastgeber, die Liebe und Sorgfalt für jedes Detail machen Marcampo zu einem magischen und einladenden Ort, der für Familien, Paare und Freunde die perfekte Flucht vor der Hitze und dem Chaos der Stadt ist.

Der junge, fünf Hektar große Weinberg vor dem Haus wurde 2005 angelegt und wird vollständig von Genuino und Claudia bewirtschaftet, die mit viel Liebe und Leidenschaft hochwertige IGT Toscana-Weine erzeugen: Terrablu, Genuino, Marcampo, Severus und Giusto alle Balze. Die angebauten Rebsorten sind Vermentino, Sangiovese, Merlot, Pugnitello und Ciliegiolo. Der Weinanbau in Volterra geht bis in die Zeit der Etrusker zurück, und als wir 2005 damit begannen, wollten wir diese alte Tradition bewahren. Auf dem salz- und mineralhaltigen Lehmboden, den das Meer in der Vergangenheit hinterlassen hat, kultivieren wir unsere Reben in vollem Respekt vor den Privilegien, die uns die Natur gegeben hat. Der Wein wird hauptsächlich im Weinberg hergestellt und deshalb kümmern wir uns um jede einzelne Pflanze. Bei der Weinherstellung achten wir stets auf die Eigenschaften der Weine und versuchen, sie zum perfekten Ausdruck unseres Gebiets zu machen.