Quinta dos Sentidos
Über das Weingut
Das Wein- und Olivenölgut Quinta dos Sentidos liegt in den sanften Hügeln von Portugals südlichster Provinz, der Algarve, nur 45 Autominuten vom Flughafen Faro und 10 km vom Meer entfernt. Das Anwesen ist von Orangenhainen umgeben, die eine exotische und duftende Kulisse für die tägliche Arbeit auf dem Hof bilden.
Vor fast zwei Jahrzehnten eroberte ein Stück Land an der Algarve die Herzen derjenigen, die sich ausmalten, wie es den Lauf ihres Lebens verändern könnte. Heute ist die Quinta dos Sentidos ein Zeugnis dieser Vision und produziert Weine, Olivenöle, Verjus und Honig, wobei jede Charge und jeder Jahrgang die tiefe Leidenschaft für das Land und seine Früchte widerspiegelt. Diese Produkte sind der lebende Beweis dafür, dass das Verfolgen der eigenen Träume zu außergewöhnlichen Ergebnissen führen kann.
Als familiengeführtes Boutique-Weingut bietet Quinta dos Sentidos Führungen und private Verkostungen an, die von den Eigentümern oder dem ansässigen Önologen durchgeführt werden und exklusiv für jede Gruppe sind. Die Besucher sind eingeladen, bei einer Führung durch die Weinberge, das Weingut und die Gärten wieder mit der Natur in Kontakt zu treten und die Geheimnisse der Weinherstellung sowie der Olivenöl- und Verjusproduktion zu entdecken. Erlebe die Essenz der Quinta dos Sentidos Weine und anderer Produkte direkt an ihrem Ursprungsort.
Über die Weine
Die Weinberge der Quinta dos Sentidos liegen auf sanft nach Süden und Südwesten geneigten Böden und genießen die ideale Kombination aus viel Sonne und einer kühlenden Meeresbrise. Diese Bedingungen sind perfekt für die Rebsorten des Weinguts geeignet: Touriga Nacional, Aragonez, Tinta Caiada und Syrah für Rotweine sowie Arinto und Antão Vaz für Weißweine. Aus diesen Rebsorten können sowohl Mischweine als auch sortenreine Weine hergestellt werden. Das Engagement des Weinguts für Qualität zeigt sich in der strikten Ertragsreduzierung, der sorgfältigen Auswahl der Trauben von Hand, der handwerklichen Weinbereitung und dem Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was zu außergewöhnlichen Rot-, Weiß-, Rosé- und roten Spätleseweinen führt.
Aus den verschiedenen Olivensorten des Weinguts werden sowohl sortenreine als auch verschnittene extra native Olivenöle hergestellt. Außerdem produzieren sechs Bienenvölker, die in den umliegenden Zitrusplantagen und blühenden Bäumen und Sträuchern gedeihen, reinen, natürlichen Honig, der den Reichtum und die Artenvielfalt der Quinta dos Sentidos noch unterstreicht.
Dienstleistungen
- Kostenloses Wifi
- Weinverkauf
Ein Erlebnis buchen
Nutzerbewertungen (11)
Ein wundervoller Nachmittag
Das Weingut liegt auf einem wunderschönen Weingutsanwesen außerhalb von Silves in einer reizvollen Umgebung mit fabelhafter Aussicht.
Der Winzer André führte uns durch die Weinkellerei und den Prozess der Olivenölpressung, was sehr interessant war und seine Leidenschaft für seine Arbeit wirklich zeigt. Anschließend hatten wir eine Verkostung von 4-5 verschiedenen Weinen und 3 Olivenölen, begleitet von großzügigen und köstlichen Tapas; sowohl Fisch- als auch Fleisch- & Käseplatten, die vor Ort zubereitet worden waren.
Natürlich mussten wir uns mit unseren Lieblingsweinen und Olivenöl eindecken, bevor wir sehr glücklich wieder gingen!
Vielen Dank an das Personal der Quinta dos Sentidos für einen wundervollen Nachmittag in einer wunderschönen Umgebung.
Ich empfehle, die Tapas zu nehmen.
Wir fanden, dass das Colheita-Olivenöl einen einzigartigen Geschmack hatte, und kauften eine Flasche zum Mitnehmen. Es war genauso gut, als wir es zu Hause probierten.
Die verkosteten Weine umfassten Weiß-, Rosé- und Rotweine – mit unterschiedlichen Körpern bei den Weiß- und Rotweinen. Wir haben Flaschen vom Visao Rosé, einem herrlich leichten Rosé, und vom Tato Tino mitgenommen, da wir einen vollmundigen Rotwein bevorzugen. Der Tato Branco hat ein schönes Aroma vom Eichenfass, während der Paladar Branco einen leichteren Geschmack hat.
Unsere Erwartungen übertroffen, Wow!
Weinprobe in der Quinta dos Sentidos
Eine tolle Erfahrung
Alice war hervorragend!
Eine neue Erfahrung war der Verjus-Essig aus den ersten Knospen.
Sehr zu empfehlen
Dieses Ruhestandsprojekt ist eindeutig zu einer Herzensangelegenheit geworden, die Weine hervorbringt, die einfach nur spektakulär sind. Jeder Schluck spiegelte die Hingabe und die Liebe zum Detail wider, die ihren Prozess auszeichnen.
Über den Wein hinaus gaben uns die Leidenschaft und die Vision des Besitzers Hoffnung für die Zukunft und zeigten, wie Großes mit Sorgfalt und Engagement gedeihen kann. Es ist mehr als eine Weintour – es ist eine inspirierende Geschichte. Sehr zu empfehlen!
Quinta Dos Sentidos - Fantastisch
Die Leidenschaft und das Wissen unserer Gastgeber waren ansteckend und die Schönheit der Olivenhaine, Obstgärten und natürlich der Weinberge in der Kulisse der Algarve-Hügel war spektakulär.
Der Abschluss mit der Verkostung der hochwertigen Produkte der Quinta – sowohl der Weine als auch der Olivenöle – war ein großartiger Nachmittagsgenuss und eines der absoluten Highlights unserer gesamten Portugalreise.
Als jemand, der selten Bewertungen schreibt und mit 5/5-Sternen geizt, kann ich dieses Erlebnis uneingeschränkt empfehlen.
Sinnvoll
Ja, ich finde, jeder Wein sollte ein eigenes Glas haben.
Vielleicht mehr Appetithäppchen.
Unvergesslich
Der Inhaber hat uns an seiner Lebensgeschichte teilhaben lassen.
Ein wirklich liebenswerter und interessanter Mensch!
Produkte von seltener Qualität.
Ein einzigartiger Moment, den ich wärmstens empfehle.
Der schönste Ort für eine Weinprobe!
Während der Wein- und Olivenölprobe auch einige der Früchte zu probieren
Fantastisches Wein- und Verkostungserlebnis
Anschließend gingen wir hinein, um die verschiedenen Weine und Olivenöle zu probieren – alle waren wunderbar.
Wir trafen auch die Besitzer und genossen das Gespräch über ihre Erfahrungen beim Aufbau und der Entwicklung der Weinberge.
Alles in allem war es ein fantastisches Erlebnis mit authentischen, freundlichen und sachkundigen Gastgebern – ich würde einen Besuch auf jeden Fall empfehlen, wenn Sie in der Gegend sind.
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