Societa' Agricola Pagani De Marchi S.R.L.

L'Azienda Pagani de Marchi produziert seit 2001 hochwertige Weine auf einem kleinen Weingut namens Casa Nocera, das zwischen Bolgheri und Pisa in der Nähe des Meeres liegt. Das Land hat tiefe etruskische Wurzeln, die durch die Entdeckung der Nekropole Principi Guerrieri in den 1980er Jahren ans Licht kamen. Die Weine Casa Nocera, Casalvecchio und Principe Guerriero stammen von Weinbergen, die auf diesem historischen Boden gepflanzt wurden, und das Symbol einer kleinen Ente auf den Etiketten ist eine Hommage an die antiken Ursprünge des Weinguts. Der Ort La Nocera ist eng mit der etruskischen Kultur verbunden. Auf einem Hügel mit Blick aufs Meer stehen Gräber aus der orientalischen Zeit (8. bis 6. Jahrhundert v. Chr.). Diese Gräber erzählen die Geschichte der Principi Guerrieri, einer alten Adelsfamilie, die einst in der Nähe lebte. Heute spiegeln die Weinberge des Weinguts das Erbe dieser bemerkenswerten Geschichte in ihren hervorragenden Weinen wider.

Die 1996 unternommene Herausforderung, das Ackerland rund um das Landgut in Weinberge umzuwandeln, weckt nach wie vor eine immer größer werdende Leidenschaft. Anfangs produzierte das Weingut reinsortige Weine wie Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon und erntete schnell die Anerkennung von Experten und Liebhabern. Im Jahr 2003 wurde das Sortiment um einen Grundwein erweitert, dem 2004 ein weiterer Wein folgte, der in Barrique-Fässern der zweiten Lage ausgebaut wurde. Im Jahr 2009 wurde ein Weißwein auf Vermentino-Basis eingeführt, der den Reichtum des Bodens bewahren und gleichzeitig ein weicheres Profil für empfindlichere Gaumen bieten soll.

Auf der Suche nach Spitzenqualität und Nachhaltigkeit wurde 2009 der ökologische Landbau eingeführt, um sicherzustellen, dass jede Flasche die Authentizität des Bodens widerspiegelt. Seit der Ernte 2015 wird der Weißwein als zertifizierter Bio-Vermentino hergestellt. Die Weinherstellung verbindet Tradition und moderne Technologie - Gärung in Stahltanks, Reifung in kleinen französischen Eichenfässern und schließlich Reifung in der Flasche - und Qualität bleibt das Leitprinzip.