Tenuta del Vallone Rosso

Tenuta del Vallone Rosso ist mehr als ein Weingut - es ist eine lebendige Geschichte über Familie, Erinnerung und die ungezähmte Schönheit des Südwesthangs des Ätna. Verwurzelt in Biancavilla, wo Lava und Wind das Land prägen, wurde das Weingut von Gianluca Furnari als Tribut an seinen Großvater und Onkel wiederbelebt. Was als Versprechen begann, die alten Rebstöcke seiner Familie zu schützen, wurde bald zu einer Mission: ehrliche Weine zu erzeugen, die von Ort, Zeit und der Liebe zum Land erzählen. Hier gibt es keine Berater oder auffällige Etiketten - nur erdverschmierte Hände und tiefe Hingabe. Vom Rebschnitt bis zur Flaschenabfüllung verfolgen Gianluca und sein eingespieltes Team jeden Schritt mit Sorgfalt und Zielstrebigkeit. Jede Flasche wird hergestellt, um die Seele des Ätna zu bewahren - einen Vulkan, eine Heimat und ein Erbe.

Auf der Tenuta del Vallone Rosso keltern wir in kleiner Auflage natürlich ausdrucksstarke Weine aus den alten vulkanischen Contrade von Biancavilla. Jeder Wein wird spontan mit einheimischen Hefen aus dem „Pied de cuve“ vergoren, in Edelstahl oder neutraler Eiche gereift und durch Verkostung – nicht nach Rezept – gestaltet. Unsere einheimischen Rebsorten, Nerello Mascalese und Carricante, gedeihen in Höhenlagen von bis zu 1.080 Metern und erzählen jeweils eine andere Geschichte von Lava, Höhe und Wind. Zu den Highlights gehören:

CS – Contrada Sparse Rosso: Würziger, blumiger und mineralischer Nerello mit einem Hauch von Alicante

BB – BIBI: Ein Etna Rosso aus einer Cuvée roter und weißer Trauben von 1.080 m

CS – Contrade Sparse Bianco: Eine von Carricante dominierte Cuvée mit der Frische der Höhenlage

TDVR: Ein lebhafter, vulkanischer Rotwein aus einer Cuvée von Nerello, Alicante und Carricante (2023)

Wir keltern keine Weine, um zu beeindrucken – wir keltern sie, um etwas auszudrücken. Sie sind die Stimme des Südwesthangs des Ätna: vulkanisch, gefühlvoll und zeitlos.