Tenuta L' Apparita
Über das Weingut
Das Boutique-Weingut Tenuta l'Apparita liegt im Weiler Bargino, im Herzen der renommierten Region Chianti Classico in der Toskana, umgeben von sanften Weinbergen, Olivenhainen und friedlichen Wäldern. Hier leben Natur, Leidenschaft und Tradition in Harmonie - und jede Flasche erzählt die Geschichte dieses Landes.
Das Herz des Weinguts ist Paolo, dessen Liebe zum Wein weit über seinen Beruf hinausgeht. Sein Weg vom Sommelier zum Weinbau- und Önologie-Absolventen, neben seiner Karriere als Kardiologe, ist geprägt von Neugierde, Hingabe und Mut. Aus abendlichen Weinproben mit Freunden wurde schließlich ein Traum: 7.500 Sangiovese-Rebstöcke zu pflanzen und ein ganz persönliches Weingut zu gründen. Heute teilt Paolo dieses Abenteuer mit Francesca und Vieri und vereint dabei Leidenschaft, Wissen und Kreativität.
Auf der Tenuta l'Apparita ist die Ernte ein Fest. Familie und Freunde versammeln sich zwischen den Rebstöcken, Lachen vermischt sich mit dem Duft der Trauben, und jeder Jahrgang bringt Erinnerungen und Aromen mit sich. Hier arbeiten Tradition und moderne Techniken zusammen, damit die Weine die wahre Seele des toskanischen Terroirs zum Ausdruck bringen.
Über die Weine
Im Herzen des Chianti Classico gelegen, genießt die Tenuta l'Apparita ein ideales Mikroklima und vielfältige Böden, die es unserem Sangiovese ermöglichen, seinen Charakter voll zum Ausdruck zu bringen.
d'Assolo, unser erster Wein, ist eine wahre Hommage an diese ikonische toskanische Traube, lebendig, elegant und voller Persönlichkeit. d'Assolo ist ein reiner Sangiovese, der in großen Eichenfässern ausgebaut wird, um Eleganz, Ausgewogenheit und ein bemerkenswertes Alterungspotenzial zu unterstreichen.
Im Laufe der Zeit ist die Kollektion gewachsen: ein im Barrique gereifter Sangiovese, der reichhaltiger und strukturierter ist; ein roter Wein, der im Edelstahl ausgebaut wurde, der lebendig und unmittelbar ist; und ein Rosé, der nach der Saignée-Methode hergestellt wird, der frisch, lebendig und charaktervoll ist.
Unsere Reise geht weiter. Neue Ideen nehmen Gestalt an, neue Projekte wachsen im Stillen - immer inspiriert vom Land und dem Wunsch, Weine zu teilen, die nicht nur das Land, sondern auch die Menschen, die Leidenschaft und die Freude feiern.
Jeder Schritt, vom Weinberg bis zur Flasche, wird sorgfältig von einem Gleichgewicht aus Tradition und modernen Techniken geleitet, damit jeder Wein die Geschichte unseres Landes erzählt. Unsere Rotweine werden etwa vier Jahre lang ausgebaut, damit der Sangiovese seine Komplexität entwickeln, seine Frische bewahren und seine Tannine abmildern kann.
Bei Tenuta l'Apparita spiegelt jede Flasche unsere Leidenschaft wider - und jeder Besuch ist eine Chance, sie zu teilen.
Dienstleistungen
- Parken Frei
- Weinverkauf
- Haustierfreundlich
- Meeting-/Kongressbereich
Ein Erlebnis buchen
Nutzerbewertungen (3)
Wunderbar
Herzlich und professionell!
Wir waren von der herzlichen Begrüßung begeistert.
Sehr gute Weine, auf die beste Art und Weise verkostet.
Wir haben eine vertikale, aber auch eine horizontale Verkostung aus den verschiedenen Fässern gemacht.
Wir hätten uns nichts Besseres wünschen können.
Großartiges Erlebnis!
Uns hat die Besichtigung des Weinbergs und des Weinkellers und natürlich die Verkostung selbst sehr gut gefallen. Francesca kennt sich sehr gut mit dem Wein und dem Herstellungsprozess aus und man spürt, dass ihr das Produkt und die Chianti-Region sehr am Herzen liegen. Sie schlug eine Verkostung desselben Weins aus verschiedenen Jahrgängen vor, und es war wirklich interessant zu sehen, wie sehr sich der Wein in nur einem Jahr verändern kann.
Wir können einen Besuch bei diesem kleinen Erzeuger und die Verkostung seines ausgezeichneten Sangiovese-Weins wärmstens empfehlen.
Fantastische Verkostung und wunderschönes Weingut
Der Wein, den wir probiert haben, war ausgezeichnet. Es ist ein wirklich gut ausbalancierter Wein und nicht wie ein typischer Chianti Classico, was wir bei der Hitze sehr zu schätzen wussten.
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