Tenuta La Riva
(Weingut in Colli Bolognesi)

5 (1 Bewertung)
Colli Bolognesi < Savignano sul Panaro < Modena < Emilia-Romagna < Italien Karte öffnen

Bewertungen

Perfect day out

Bewertung: 5 von 5 8/1/24
Myself and my wife were visiting bologna and spend one of our afternoon's at this winery. Situated in the foothills, the journey through local farms was so pleasant. We were welcomed exactly at the time of our booking. Please do excuse me if I get the name wrong, I believe andrea was looking after us. She was absolutely fantastic and so knowledgeable and we shared many nice conversations over a few glasses of wine. The winery itself is so clean and very well structured. There was a sense of bliss in the air. The views were amazing as were the wines. We took 3 bottles away. I would highly recommend a afternoon evening here. It was the highlight of our trip. Thank you so much.
Just keep doing what you are doing.
TAJVINDER

Antwort von Tenuta La Riva

Thank you so much! Grazie!

Ein Erlebnis buchen

Thumbnail Besichtigung und Weinprobe auf der Tenuta La Riva

Besichtigung und Weinprobe auf der Tenuta La Riva

Valsamoggia, Bologna (Colli Bolognesi)
2 Stunden 30 Minuten
Teilnehmer: Minimum 2, Maximum Nicht spezifiziert
Von €35.00
“Besuche das Weingut Tenuta la Riva und lerne die Produktionsphilosophie kennen, vom Weinberg bis zur Flasche; entdecke, wie eine klassische Methode hergestellt wird!”

Über das Weingut und die Weine

La Riva ist ein kleines, familiengeführtes Weingut, dessen Leidenschaft vor allem den flaschenvergorenen Weinen gilt. Die Liebe des Gründers Alberto zu Schaumweinen verbindet die französische Champenoise-Methode mit der lokalen Ancestral-Methode und konzentriert sich ausschließlich auf die Flaschengärung. Das sorgt für ein feineres Produkt mit zarten Bläschen. Das Weingut hält die Traditionen der Colli Bolognesi aufrecht und produziert Schaumweine, in denen sich jahrhundertelanges Wissen, Geduld und Hingabe zur Qualität widerspiegeln.

Tenuta La Riva hat sich auf Schaumweine spezialisiert, die durch traditionelle Flaschengärung hergestellt werden und eine elegante und raffinierte Perlage gewährleisten. Die Weine bleiben mindestens 24 Monate auf der Hefe, damit die Hefen komplexe Aromen und feine Bläschen entwickeln können. Der Prozess endet mit dem Degorgieren, ohne jegliche Zusätze, um die natürlichen Aromen des Weins zu bewahren. Diese sorgfältige Methode zelebriert sowohl die französischen Champagnertraditionen als auch das lokale Erbe der Colli Bolognesi.