Tenuta MonteRosola

MonteRosola wurde im 15. Jahrhundert erbaut, ursprünglich als befestigter Außenposten der Burg von Pignano. Später wurde es zu einem Gehöft für drei bis vier Bauernfamilien, die hauptsächlich Olivenöl, Wein und Getreide produzierten. Man kann also mit Fug und Recht behaupten, dass auf dem Monte Rosola seit rund 600 Jahren Wein und Olivenöl produziert werden.

Die Hügel rund um Volterra liegen auf über 600 Metern Höhe und sind die meiste Zeit des Jahres windgepeitscht. Die Beschaffenheit des Bodens und das einzigartige Mikroklima (Terroir) des Gutes eignen sich dank der gesunden Wachstumsbedingungen besonders gut für die Wein- und Olivenölproduktion. Intensive Handarbeit in den Weinbergen und Olivenhainen wird durch moderne landwirtschaftliche Technologien ergänzt, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen.

Sowohl die Weinberge als auch die Olivenhaine werden derzeit erweitert, indem sowohl traditionelle als auch neue Trauben- und Olivensorten eingeführt werden. Außerdem wurde eine neue Eco-Cantina mit Schwerkraftantrieb gebaut.

Die Weinberge von Monter osola liegen zwischen den weltberühmten Weinregionen Chianti, Bolgheri und Montalcino, wo das Terroir ein optimales Umfeld für die Erzeugung erstklassiger Weine bietet. Die Weine des Weinguts verkörpern den reichen und lebendigen Charakter der vielfältigen Landschaft von Volterra und bieten komplexe Noten, die sie unverwechselbar und begehrenswert machen.

Mastio: Rebsortenzusammensetzung: Sangiovese Weinbergslage: Süden Bodenlage: 430 Meter über dem Meeresspiegel Beschaffenheit des Bodens: Lehm, Sand, Kalkstein, Fossilien Gärung: in Betonfässern Abfüllung: 10 Monate Verfeinerung in der Flasche: 4 Monate

Crescendo: Rebsortenzusammensetzung: Sangiovese Weinbergslage: Süden Bodenlage: 430 Meter über dem Meeresspiegel Beschaffenheit des Bodens: Lehm, Sand, Kalkstein, Fossilien Gärung: in Betonfässern Reifung: 15 Monate in französischen Eichenfässern Abfüllung: 18 Monate nach der Ernte Verfeinerung in der Flasche: 30 Monate

Corpo Notte:Rebsortenzusammensetzung: Sangiovese, Cabernet Sauvignon Weinbergslage: Süden Bodenlage: 430 Meter über dem Meeresspiegel Beschaffenheit des Bodens: Lehm, Sand, Kalkstein, Fossilien Gärung: in Betonfässern Reifung: 15 Monate in französischen Eichenfässern Abfüllung: 18 Monate nach der Ernte Verfeinerung in der Flasche: 30 Monate

Canto della Civetta: Rebsortenzusammensetzung: Merlot Weinbergslage: Süd & Nord Bodenlage: 430 Meter über dem Meeresspiegel Beschaffenheit des Bodens: Lehm, Sand, Kalkstein, Fossilien Gärung: in Betonfässern Reifung: 15 Monate in französischen Eichenfässern Abfüllung: 18 Monate nach der Ernte Verfeinerung in der Flasche: 30 Monate

Indomito: Rebsortenzusammensetzung: Syrah Weinbergslage: Süden Bodenlage: 430 Meter über dem Meeresspiegel Art des Bodens: Lehm, Sand, Kalkstein, Fossilien Gärung: in Betonfässern Reifung: 15 Monate in französischen Eichenfässern Abfüllung: 18 Monate nach der Ernte Verfeinerung in der Flasche: 30 Monate

Cassero: Rebsortenzusammensetzung: Vermentino Weinbergslage: Norden Bodenlage: 430 Meter über dem Meeresspiegel Beschaffenheit des Bodens: Lehm, Sand, Kalkstein, Fossilien Gärung: in Betonbehältern Abfüllung: 8 Monate nach der Ernte Verfeinerung in der Flasche: 12 Monate

Primo Passo : Rebsortenzusammensetzung: Grechetto, Manzoni, Viognier Lage des Weinbergs: Norden Lage des Bodens: 430 Meter über dem Meeresspiegel Beschaffenheit des Bodens: Lehm, Sand, Kalkstein, Fossilien Gärung: in Betonfässern Abfüllung: 8 Monate nach der Ernte Verfeinerung in der Flasche: 12 Monate