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Über das Weingut und die Weine
Die Reise der Tenuta Monteti begann 1998, als Gemma und Paolo Baratta ihren idealen Standort in der unteren Maremma in der Toskana fanden. Die 28 Hektar Weinberge liegen 15 km vom Meer entfernt und werden durch den Monteti-Hügel geschützt, der ein hervorragendes Mikroklima bietet. Auf den stein- und lehmhaltigen Böden gedeihen Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Alicante Bouschet und entwickeln einzigartige Ausdrucksformen. Seit 2010 wird das Weingut von Tochter Eva und ihrem Mann Javier Pedrazzini geleitet. Sie setzen auf manuelle Ernte, Schwerkraftproduktion und ökologische Nachhaltigkeit. Im Jahr 2017 erhielt das Weingut im Rahmen des V.I.V.A.-Programms des italienischen Umweltministeriums die Zertifizierung "Nachhaltiger Wein" für Caburnio und Monteti.
Die 28 Hektar Weinberge der Tenuta Monteti sind in vier zusammenhängende Abschnitte unterteilt, die eine ausgezeichnete Südost- und Südwestlage haben. Der Boden zeichnet sich durch eine steinige, lehmige Struktur aus, die eine gute Drainage gewährleistet und gleichzeitig Feuchtigkeit und Kühle in der Tiefe speichert. Der Monteti-Hügel schirmt die Reben vor den direkten Mittelmeerwinden ab und schafft so ein optimales Mikroklima, das die Weinberge von ihrer Nähe zum Meer profitieren lässt. Der auf der Schwerkraft basierende Produktionsprozess bewahrt die Integrität der Trauben und des Weins, indem er anstrengende Pumpmethoden vermeidet.
Tenuta Monteti produziert drei außergewöhnliche Weine, die das einzigartige Terroir der Maremma widerspiegeln:
Monteti IGT Toscana: Ein Verschnitt aus Petit Verdot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, der 18-22 Monate in französischer Eiche ausgebaut wird und Komplexität, Tiefe und Eleganz bietet.
Caburnio IGT Toscana: Dieser Wein aus Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet und Merlot verbindet Frische mit Komplexität und reift 12-18 Monate in Stahl und französischer Eiche.
TM Rosé IGT Toscana: Ein delikater, frischer Rosé mit 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und 10 % Mourvèdre, der ideal zu Fischgerichten oder als Aperitif passt.
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