Teresa Soria Winery
(Weingut in Langhe, Moscato d'Asti, Alta Langa, Hügel von Asti)

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Über das Weingut und die Weine

Wir sind in Castiglione Tinella, wo Langhe auf Monferrato trifft, nur wenige Minuten von Canelli entfernt: dem Dorf, in dem Ende des neunzehnten Jahrhunderts der erste italienische Spumante geboren wurde. Hügel voller Geschichte und Kultur. Das pulsierende Herz des klassischen Gebiets des Moscato d'Asti und des Asti Spumante DOCG.

Wie bei vielen familiengeführten Weingütern in der Langhe ist es schwierig, den Zeitpunkt der Gründung zu bestimmen. Schon bald verliert man sich in den Erinnerungen und Wechselfällen der Generationen, die vor uns kamen. Wir können den Beginn unserer Geschichte festlegen, als meine Großeltern Anna Colla und Armando Soria in der ersten Nachkriegszeit eine gebrauchte Presse kauften und die ersten beiden Betonkessel mit dem unübersehbaren "holländischen Sackfilter" bauten, um mit der Vinifizierung der Sorte Moscato Bianco zu beginnen. Sie ahnten, wie wichtig die Fähigkeit ist, die eigenen Trauben zu verarbeiten.

Heute leite ich, Emanuele, zusammen mit meinen Eltern Piero und Teresa ein Weingut mit zwölf Hektar SQNPI-zertifizierten Weinbergen, in denen Moscato und ökologische Nachhaltigkeit eine führende Rolle spielen. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge mit Steigungen von mehr als 40% erfordern viel Handarbeit. Historische und heroische Weinberge: der "Moscato sorì". Wir glauben an diese heldenhafte Landwirtschaft und die Unterscheidung der verschiedenen Cru.

Wir glauben an diese heroische Landwirtschaft und an die Unterscheidung der verschiedenen Cru. Wir produzieren den Moscato d'Asti DOCG Vigna Moncucco, den Moscato d'Asti DOCG Vendemmia Tardiva Vigna Marini und den "INSOLITO" Piemonte DOC Moscato Secco. Einige Spezialitäten, die in limitierter Auflage erhältlich sind, sind der Moscato d'Asti DOCG Vigna Moncucco Collezione 60 mesi mit einer Reifezeit von über 5 Jahren in der Flasche und der INSOLITO Collezione, ein 100% trockener Moscato, der mazeriert und ein Jahr lang in Barriques gereift ist. Außerdem stellen wir einen Grappa di Moscato Invecchiata in Barriques her, und seit kurzem haben wir ein traditionelles Produkt unseres Landes aufgegriffen: den Vermouth di Torino, den wir aus unserem trockenen Moscato herstellen und der sich ideal für Cocktails und Aperitivo eignet.

Wir stellen nicht nur Moscato her, sondern auch einen schäumenden Weißwein mit natürlicher Gärung in der Flasche, den Crotin, den Langhe DOC Arneis, den Rosè di Marin Piemonte DOC Brachetto Secco. Wir produzieren zwei Rotweine, die in Edelstahl ausgebaut werden: den Langhe DOC Dolcetto und den Barbera d'Alba DOC und zwei Rotweine mit Eichenholzveredelung: den Langhe DOC Nebbiolo und den Barbera d'Alba Superiore DOC.

Unsere Jahresproduktion liegt bei etwa 15000 Flaschen.

Wir haben über eine neue Wachstumsperspektive für unser Unternehmen nachgedacht, die stärker mit dem Weintourismus verbunden ist. Wir bieten Besuche in den Weinbergen und Weinproben im Weinkeller an, wo man ein echtes, direktes Erlebnis haben kann.

Aus diesem Grund haben wir unsere Räumlichkeiten vergrößert, um das Raummanagement zu verbessern und den Empfang unserer Gäste auszubauen. Wir haben unseren historischen Keller und ein kleines steinernes "ciabot" im Herzen unserer Vigna Moncucco respektvoll renoviert.

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