Premium Weinprobe und Weingutstour mit Käse und Wurstwaren in Vignaioli Contrà Soarda
Hier ist, was dich erwartet
Entdecke das einzigartige Terroir der Breganze bei einer erstklassigen Weinprobe in Vignaioli Contrà Soarda, einem familiengeführten ökologischen Weingut in den vulkanischen Hügeln Venetiens. Das Weingut, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1904 zurückreichen, verbindet Tradition und Innovation durch nachhaltigen Weinanbau und einen bio-architektonischen Keller.
Bei dieser geführten Verkostung genießt du eine kuratierte Auswahl von drei Reserveweinen aus den besten Einzellagen des Weinguts, die jeweils den Charakter der vulkanischen Böden zum Ausdruck bringen.
Die Verkostung umfasst:
- Vignasilan - Ein stiller Weißwein aus Vespaiola-Trauben, der in der Flasche gereift ist und intensive gelbe Farbtöne, Zitrusnoten, weiße Trüffelaromen und einen mineralischen Abgang aufweist.
- Terre di Lava - Ein stiller roter Merlot, der in Eichenholz vergoren und in Barriques ausgebaut wurde. Er bietet Aromen von roten Früchten, Vanille und Leder sowie ausgewogene Tannine.
- Vignacorejo - Ein über 10 Jahre gereifter Pinot Noir in limitierter Auflage, der eine helle Farbe mit orangefarbenen Reflexen, komplexe erdige Aromen und einen eleganten, vollmundigen Geschmack aufweist.
Um die Verkostung zu vervollkommnen, werden die Weine zusammen mit einem Gourmet-Essen serviert, das auf einer wiederverwendeten Weinfassdaube ("Doga") angerichtet ist. Die Paarung umfasst:
- Lokale Käsesorten wie Asiago, Bastardo del Grappa und in Trester gereifter Ziegenkäse
- Gepökeltes Fleisch von Rendena-Bullen aus eigener Aufzucht
- Bruschetta mit nativem Olivenöl Extra Pomèa, das auf dem Weingut hergestellt wird
Die Verkostung findet in der Pulierin Enotavola des Weinguts statt, wo sich kulinarisches Erbe und exzellenter Weinanbau treffen. Ein Muss für Liebhaber von authentischen Weinerlebnissen und Speisen.
Was ist inbegriffen?
- Geführte Besichtigung des Weinguts
- Verkostung von 3 Weinen aus dem Weingut
- Auswahl an lokalen Käsesorten
- Hausgepökeltes Fleisch von Rendena-Rindern
- Bruschetta mit Hartweizenbrot und nativem Olivenöl extra von Pomèa
- Crostini-Brot
- Stilles und kohlensäurehaltiges Wasser
- Deckungsbeitrag
Wo wir sind und wie Sie uns erreichen
Der Parkplatz befindet sich innerhalb des Grundstücks (Tor des Weinguts). Wenn das Tor halb geschlossen ist, läute bitte an der Klingel und gib den Namen der Reservierung an.
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 2 Tage vorher
Alle Altersgruppen willkommen
An Minderjährige wird kein Wein ausgeschenkt. Bitte informiere uns bei der Buchung über eventuelle Allergien.Häufig Gestellte Fragen
Es gibt auch ermäßigte Preise für:
- Jugend: €20
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