Besichtigung des Weinguts und Verkostung des Vespaiolo in Contrà Soarda
Hier ist, was dich erwartet
Erlebe Vignaioli Contrà Soarda, wo vulkanische Böden ökologische Weinberge formen und ein bio-architektonischer Keller für eine nachhaltige Weinherstellung sorgt. Mit einem Familienerbe, das bis ins Jahr 1904 zurückreicht, ist das Weingut tief mit dem Land und seinen kulinarischen Traditionen verwurzelt, die durch sein eigenes Restaurant, Pulierin Enotavola, ergänzt werden.
Bei dieser exklusiven Verkostung werden die besten Weine von Contrà Soarda zusammen mit hausgemachten Wurstwaren und handwerklich hergestellten Käsesorten verkostet. Serviert auf einer "Doga", einer wiederverwendeten Weinfassdaube, umfasst die Auswahl Asiago, Bastardo del Grappa und Ziegenkäse aus Traubentrester, Wurstwaren aus Rendena-Stierzucht und Bruschetta mit nativem Olivenöl extra aus Pomèa.
Bei der Verkostung werden drei Vespaiolo-Weine verkostet: Soarda Vespaiolo (Weißwein) - Frisch und zitrusartig, mit Noten von Zitrone, Grapefruit und frisch geschnittenem Gras. Vignasilan (Weißwein) - Ein Weinbergswein, der auf der Hefe reift und komplexe Aromen von Kohlenwasserstoffen, Zitrusfrüchten und weißem Trüffel mit einer salzigen, mineralischen Textur bietet. 121 b.C. Vespaiolo (Orangenwein) - Ein natürlicher Vespaiolo mit Hautkontakt, der spontan und ohne Zusatz von Sulfiten vergoren wird. Tief orangefarben mit Noten von Honig, Orangenschalen und süßen Gewürzen, die durch eine ausgezeichnete Säure ausgeglichen werden.
Was ist inbegriffen?
- Geführte Besichtigung des Weinguts
- Verkostung von 3 Contrà Soarda Vespaiolo Weinen
- Auswahl an lokalen Käsesorten
- Wurstwaren von Rendena-Bullen aus eigener Aufzucht
- Bruschetta mit Nativem Olivenöl Extra von Pomèa aus eigener Herstellung
- Stilles und kohlensäurehaltiges Wasser
- Brot-Crostini
- Deckungsbeitrag
Wo wir sind und wie Sie uns erreichen
Contrà Soarda - Strada Soarda 26, 36061 Bassano del Grappa (VI), Italien. Eingang zum Weingut mit Parkplatz vor Ort oder Parkplatz 300 m vom Haupttor des Weinguts entfernt. Eine Buchungsbestätigung ist erforderlich.
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 2 Tage vorher
Alle Altersgruppen willkommen
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