AgnelliViassone

Reservamos con mucha antelación a través de Winedering una visita a los viñedos y a la bodega con cata, programada de 16:30 a 18:00, a un precio de 50 euros para dos personas.
En los días anteriores, el dueño nos contactó dos veces pidiendo adelantar la cita. Le explicamos que no era posible, ya que habíamos organizado todo nuestro día en torno a la hora reservada.
El único punto fuerte real es la belleza del lugar, enclavado en un paisaje impresionante de viñedos otoñales. Desafortunadamente, la experiencia estuvo muy por debajo de las expectativas.
Llegando puntuales a las 16:30, a las 17:05 ya estábamos fuera: unos escasos 35 minutos en comparación con los 90 previstos. Nada de paseo por los viñedos al atardecer, que era una de las razones principales de nuestra elección, sino solo unas pocas explicaciones rápidas afuera antes de entrar a la bodega.
El propietario demostró ser ciertamente competente, pero percibimos una prisa constante por concluir el tour y despedirnos. Los vinos se sirvieron en rápida sucesión, en cantidades muy pequeñas, sin el tiempo necesario para saborearlos, entender sus características o profundizar en las explicaciones. Probamos cinco vinos en lugar de cuatro, pero esto no compensó la superficialidad de la experiencia.
El maridaje también fue decepcionante: tres trozos pequeños de queso Toma, cuatro rodajas de salami y unos pocos grisines, muy lejos de la tabla abundante que se muestra en las fotos de la propuesta.
Lo que deja más perplejo es la gestión de la reserva: si la franja horaria de las 16:30 no era compatible con las necesidades de las instalaciones, habría sido más correcto comunicarlo abiertamente y ofrecer una cancelación con reembolso, en lugar de ofrecer una experiencia tan abreviada.
No pusimos objeciones en ese momento porque no nos gusta discutir, especialmente durante las vacaciones. Sin embargo, queda la decepción de haber organizado expresamente el día para una actividad que concluyó en poco más de media hora.
Damos 2 estrellas de 5 exclusivamente por la belleza del lugar y la competencia del propietario. En términos de duración, organización, calidad de la hospitalidad y la relación entre lo anunciado y lo ofrecido realmente, la experiencia no fue satisfactoria.
Una verdadera pena, porque el entorno tiene todo el potencial para un servicio de alto nivel.

Pasión, amabilidad y buen vino.
Recomiendo esta experiencia a todo el mundo. Valor añadido: el burrito y la ovejita que hicieron feliz incluso a mi nieto de 3 años.

Descubrir cómo la energía, la pasión, el compromiso y la profesionalidad de una joven pareja pueden impactar la mejora del territorio, también en beneficio de quienes lo habitarán después de nosotros...
Sobra decir que sus vinos merecen la visita.
¡¡¡Bravo, bravo, bravo!!! ¡¡¡Y gracias!!!

Daniele es un anfitrión excelente, se percibe inmediatamente la pasión y la dedicación por su trabajo: cuando te entregas por completo, vives las dificultades en primera persona y te esfuerzas por superarlas, los resultados solo pueden ser excelentes. Vinimos a las Langhe en busca de pequeños productores y no nos ha decepcionado.

Volveremos sin duda y no hemos dudado en añadir sus etiquetas a nuestra carta de vinos, porque dentro de cada botella, además de un buen vino, se encuentra el compromiso, el sacrificio y, a pesar de su juventud, también la profesionalidad y la experiencia.

Mi novia y yo decidimos hacer esta cata en la bodega de Daniele y Alessia y, lamentablemente, nos quedamos bastante decepcionados...
Empecemos por lo positivo:
Daniele, quien nos guio en el recorrido, es una persona muy apasionada por el mundo del vino y esa pasión se ve y se siente, ya que nos explicó muchas cosas interesantes y también un poco más técnicas de lo que se suele hacer.
La zona alrededor de la casa y el viñedo donde se realiza el recorrido es muy bonita, al igual que la zona de cata, donde pudimos disfrutar de una vista muy evocadora antes del atardecer.

Por qué la cata en sí fue muy decepcionante:
De los 4 vinos (más uno extra al final) no nos gustó ninguno, pero esto es una cuestión de gusto personal y no podemos culpar a la bodega por ello...
Los verdaderos puntos débiles:
- Nos ofrecieron una tabla escasa para compartir con otras 2 personas en nuestra mesa en la que había, por persona, 1 loncha de salchichón curado, 1 o 2 lonchas de salchichón cocido (dependiendo de lo rápido que fueras para cogerlas, ya que había 6 en total :) ) y 2 trozos de queso. Además de todo esto, había una cesta con una cantidad igualmente escasa de grisines (3/4 por persona)... Es cierto que la degustación de productos locales no es la parte principal de una visita a una bodega, pero también es igual de cierto que pagamos una cantidad nada despreciable por persona (25 €) y que las fotos en este sitio, pero también en Google, muestran un tipo de tabla diferente. No sé si fue un error de cálculo de las cantidades o alguna otra cosa (porque, repito, otras fotos muestran cantidades decididamente más abundantes), pero en ese caso habría estado bien recibir al menos una disculpa en el momento.
- Las cantidades de vino servidas para la cata fueron igualmente escasas, el equivalente a uno o dos sorbos. Nos pareció que solo se abrió una botella y que intentaron que durara para todos los invitados que participaban en la cata (entre 10 y 15, a ojo). Aquí tampoco se espera salir borracho de una cata y también puedo entender que, al ser una bodega pequeña con producción limitada, intenten limitar el número de botellas abiertas durante las catas, pero, como he dicho antes, esta cata se pagó lo suficiente como para esperar algo más, mientras que por un precio inferior no habría tenido nada de qué quejarme.

¡Una verdadera lástima!

Una experiencia maravillosa, vinos excelentes y dueños muy amables. ¡¡Recomendado!!

La experiencia enoturística en esta espléndida bodega fue lo mejor de nuestra visita a las Langhe.
Daniele, con su disponibilidad y profesionalidad, consiguió que nos apasionáramos por su trabajo, el ambiente es joven y dinámico y la calidad de los vinos, excelente. ¡Todos nos llevamos a casa un buen botín y sin duda volveremos! ¡Un saludo para Ubaldo!

Hice esta visita el 19 de octubre de 2025.
El propietario es realmente amable y simpático, pero sobre todo, se nota inmediatamente la pasión que pone en su trabajo.
Explicó todo con el más mínimo detalle y escucharlo fue realmente agradable e interesante.
Recomiendo una visita a esta bodega.
Los vinos están realmente buenos.

Excelente bienvenida, gente joven que merece atención por su dedicación. Se nota su compromiso en el excelente resultado de sus vinos.
El único consejo que me atrevo a dar es que cambien la copa entre una cata y la siguiente para poder saborear mejor cada uno de los vinos que ofrecen.

Mis amigos y yo tuvimos la suerte de hacer nuestra primera cata en la bodega Agnelli-Viassone. Nos recibieron dos chicos muy jóvenes que nos permitieron descubrir lo que se esconde detrás de una copa de vino. Sin duda, muchísima pasión y trabajo duro.
Al principio hicimos un recorrido por los viñedos y visitamos la bodega; para terminar, la cata de 4 de sus vinos, acompañada de una abundante tabla de quesos y embutidos típicos piamonteses. Nada que añadir: ¡¡¡una experiencia súper recomendable en un lugar mágico!!!