Cata de vinos con visita a viñedos y bodegas en Agnelli Viassone

Reservamos con mucha antelación a través de Winedering una visita a los viñedos y a la bodega con cata, programada de 16:30 a 18:00, a un precio de 50 euros para dos personas.
En los días anteriores, el dueño nos contactó dos veces pidiendo adelantar la cita. Le explicamos que no era posible, ya que habíamos organizado todo nuestro día en torno a la hora reservada.
El único punto fuerte real es la belleza del lugar, enclavado en un paisaje impresionante de viñedos otoñales. Desafortunadamente, la experiencia estuvo muy por debajo de las expectativas.
Llegando puntuales a las 16:30, a las 17:05 ya estábamos fuera: unos escasos 35 minutos en comparación con los 90 previstos. Nada de paseo por los viñedos al atardecer, que era una de las razones principales de nuestra elección, sino solo unas pocas explicaciones rápidas afuera antes de entrar a la bodega.
El propietario demostró ser ciertamente competente, pero percibimos una prisa constante por concluir el tour y despedirnos. Los vinos se sirvieron en rápida sucesión, en cantidades muy pequeñas, sin el tiempo necesario para saborearlos, entender sus características o profundizar en las explicaciones. Probamos cinco vinos en lugar de cuatro, pero esto no compensó la superficialidad de la experiencia.
El maridaje también fue decepcionante: tres trozos pequeños de queso Toma, cuatro rodajas de salami y unos pocos grisines, muy lejos de la tabla abundante que se muestra en las fotos de la propuesta.
Lo que deja más perplejo es la gestión de la reserva: si la franja horaria de las 16:30 no era compatible con las necesidades de las instalaciones, habría sido más correcto comunicarlo abiertamente y ofrecer una cancelación con reembolso, en lugar de ofrecer una experiencia tan abreviada.
No pusimos objeciones en ese momento porque no nos gusta discutir, especialmente durante las vacaciones. Sin embargo, queda la decepción de haber organizado expresamente el día para una actividad que concluyó en poco más de media hora.
Damos 2 estrellas de 5 exclusivamente por la belleza del lugar y la competencia del propietario. En términos de duración, organización, calidad de la hospitalidad y la relación entre lo anunciado y lo ofrecido realmente, la experiencia no fue satisfactoria.
Una verdadera pena, porque el entorno tiene todo el potencial para un servicio de alto nivel.

Pasión, amabilidad y buen vino.
Recomiendo esta experiencia a todo el mundo. Valor añadido: el burrito y la ovejita que hicieron feliz incluso a mi nieto de 3 años.

Descubrir cómo la energía, la pasión, el compromiso y la profesionalidad de una joven pareja pueden impactar la mejora del territorio, también en beneficio de quienes lo habitarán después de nosotros...
Sobra decir que sus vinos merecen la visita.
¡¡¡Bravo, bravo, bravo!!! ¡¡¡Y gracias!!!

Daniele es un anfitrión excelente, se percibe inmediatamente la pasión y la dedicación por su trabajo: cuando te entregas por completo, vives las dificultades en primera persona y te esfuerzas por superarlas, los resultados solo pueden ser excelentes. Vinimos a las Langhe en busca de pequeños productores y no nos ha decepcionado.

Volveremos sin duda y no hemos dudado en añadir sus etiquetas a nuestra carta de vinos, porque dentro de cada botella, además de un buen vino, se encuentra el compromiso, el sacrificio y, a pesar de su juventud, también la profesionalidad y la experiencia.