Cata de vinos con visita a viñedos y bodegas en Agnelli Viassone

Descubrir cómo la energía, la pasión, el compromiso y la profesionalidad de una joven pareja pueden impactar la mejora del territorio, también en beneficio de quienes lo habitarán después de nosotros...
Sobra decir que sus vinos merecen la visita.
¡¡¡Bravo, bravo, bravo!!! ¡¡¡Y gracias!!!

Daniele es un anfitrión excelente, se percibe inmediatamente la pasión y la dedicación por su trabajo: cuando te entregas por completo, vives las dificultades en primera persona y te esfuerzas por superarlas, los resultados solo pueden ser excelentes. Vinimos a las Langhe en busca de pequeños productores y no nos ha decepcionado.

Volveremos sin duda y no hemos dudado en añadir sus etiquetas a nuestra carta de vinos, porque dentro de cada botella, además de un buen vino, se encuentra el compromiso, el sacrificio y, a pesar de su juventud, también la profesionalidad y la experiencia.

Mi novia y yo decidimos hacer esta cata en la bodega de Daniele y Alessia y, lamentablemente, nos quedamos bastante decepcionados...
Empecemos por lo positivo:
Daniele, quien nos guio en el recorrido, es una persona muy apasionada por el mundo del vino y esa pasión se ve y se siente, ya que nos explicó muchas cosas interesantes y también un poco más técnicas de lo que se suele hacer.
La zona alrededor de la casa y el viñedo donde se realiza el recorrido es muy bonita, al igual que la zona de cata, donde pudimos disfrutar de una vista muy evocadora antes del atardecer.

Por qué la cata en sí fue muy decepcionante:
De los 4 vinos (más uno extra al final) no nos gustó ninguno, pero esto es una cuestión de gusto personal y no podemos culpar a la bodega por ello...
Los verdaderos puntos débiles:
- Nos ofrecieron una tabla escasa para compartir con otras 2 personas en nuestra mesa en la que había, por persona, 1 loncha de salchichón curado, 1 o 2 lonchas de salchichón cocido (dependiendo de lo rápido que fueras para cogerlas, ya que había 6 en total :) ) y 2 trozos de queso. Además de todo esto, había una cesta con una cantidad igualmente escasa de grisines (3/4 por persona)... Es cierto que la degustación de productos locales no es la parte principal de una visita a una bodega, pero también es igual de cierto que pagamos una cantidad nada despreciable por persona (25 €) y que las fotos en este sitio, pero también en Google, muestran un tipo de tabla diferente. No sé si fue un error de cálculo de las cantidades o alguna otra cosa (porque, repito, otras fotos muestran cantidades decididamente más abundantes), pero en ese caso habría estado bien recibir al menos una disculpa en el momento.
- Las cantidades de vino servidas para la cata fueron igualmente escasas, el equivalente a uno o dos sorbos. Nos pareció que solo se abrió una botella y que intentaron que durara para todos los invitados que participaban en la cata (entre 10 y 15, a ojo). Aquí tampoco se espera salir borracho de una cata y también puedo entender que, al ser una bodega pequeña con producción limitada, intenten limitar el número de botellas abiertas durante las catas, pero, como he dicho antes, esta cata se pagó lo suficiente como para esperar algo más, mientras que por un precio inferior no habría tenido nada de qué quejarme.

¡Una verdadera lástima!

Una experiencia maravillosa, vinos excelentes y dueños muy amables. ¡¡Recomendado!!