Más información sobre Langhe

Langhe es una denominación de origen y una zona vinícola situada en el sur del Piamonte. Sus tradiciones vinícolas seculares y su patrimonio culinario hacen de Langhe el destino perfecto para tu próxima cata de vinos o excursión enológica. Langhe es el plural de Langa, que significa literalmente colina larga. Este paisaje, de hecho, se caracteriza por colinas cubiertas de viñedos, castillos medievales y varias bodegas para visitar con cavas centenarias. Este mágico paisaje ha sido reconocido por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.

Planifica tu próxima cata de vinos en uno de los lugares más destacados de la centenaria cultura vinícola del Piamonte. Las excelentes técnicas de cultivo y la calidad de los vinos producidos en la zona de Langhe la convierten en un punto de referencia para los amantes del vino de todo el mundo. Y su impresionante paisaje te garantizará algunas de las mejores visitas a bodegas que puedas experimentar.

¿Qué comida probar en Langhe?

Las numerosas catas de vino y las visitas a bodegas con vistas panorámicas que experimentarás durante tu estancia en Langhe te abrirán el apetito. Esto no será un problema, ya que el Piamonte goza de una merecida reputación en toda Italia en cuanto a sus especialidades culinarias, lo que lo convierte en un lugar ideal para tus excursiones gastronómicas y vinícolas. Los platos imprescindibles de la zona son los tajarin 30 tuorli, los agnolotti del plin, la carne cruda, el gran bollito misto, el brasato, la bagna caöda y la trufa blanca de Alba.

¿Qué vinos probar en Langhe?

Podrás probar distintas variedades de uva y denominaciones de origen durante tus catas de vino en Langhe. Las cepas tradicionales más comunes de la zona son el Nebbiolo, el Dolcetto, el Barbera, el Arneis y el Moscato (y en menor cantidad el Pelaverga, el Freisa, el Favorita y el Nascetta), mientras que las internacionales más representadas son el Chardonnay, el Sauvignon, el Cabernet Sauvignon y el Merlot.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Langhe?

La época más popular para planificar unas vacaciones, un fin de semana o simplemente una cata de vinos en la zona de Langhe es desde principios de septiembre hasta finales de octubre, cuando se cosecha la uva y la famosa trufa blanca de Alba está en temporada. Durante este periodo, el verde paisaje de Langhe se transforma en una paleta de colores otoñales más cálidos.

¿Qué hacer en Langhe?

Durante tu estancia en Langhe, no te limites a las catas de vino y las visitas a las bodegas. Algunos de los puntos históricos más destacados que recomendamos visitar son el Castello di Serralunga d'Alba, Cappella delle Brunate, Castello di Grinzane Cavour, Alba, Barolo, Barbaresco, La Morra.