Fioravanti Onesti - Vini dal 1808
(Bodega en Prosecco)
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¡Todavía no hay reseñas! Pero... ¡sé el primero!Sobre la bodega y los vinos
Una antigua villa veneciana inmersa en la tranquila campiña de Treviso, un rincón paradisíaco rodeado de agua a pocos kilómetros de Venecia. En este magnífico entorno, Villa Onesti, diseñada por Baldassarre Longhena, antiguo arquitecto de la Basílica della Salute, abre sus puertas con su característica torre y reloj de sol del siglo XVII, restos de la grandiosa Villa Da Lezze, que se perdió en un misterioso incendio. Déjate cautivar por la fascinante historia de la finca, contada con sencillez y simpatía por los propietarios. Regálate un paseo por los viñedos acompañado de una copa de vino producido con pasión y compromiso por la familia Fioravanti Onesti. Una puesta de sol entre las hileras de viñas, cómodamente sentado en la terraza de la tienda, degustando un Prosecco D.O.C Millesimato, un vino tranquilo o un Rosè. Momentos inolvidables que convertirán unas horas en una pequeña ensoñación, tanto para adultos como para niños, libres de buscar y perseguir a los animales salvajes de la finca. Las fincas en las que aún se cultiva el vino Fioravanti Onesti tienen un pasado muy antiguo, objeto de estudios históricos y arquitectónicos. Ya en 1680, de hecho, varios documentos mencionan la "Villa da Lezze", diseñada por el arquitecto más famoso de la época, el veneciano Baldassarre Longhena, ya conocido por haber construido importantes edificios como la Basílica de Santa Maria della Salute y Ca' Rezzonico en Venecia. Entre los muchos recuerdos, baste la descripción del magnífico palacio que hizo el erudito Lorenzo Cricco en uno de sus viajes de 1832: "...El grandioso edificio erigido en esta provincia por el famoso autor de la iglesia de Santa Maria della Salute de Venecia, Baldassare Longhena, en Rovarè para N.U. Da Lezze, fue un brillante ejemplo de ello.
La excelencia del territorio combinada con la gran tradición de los productores de Prosecco de Treviso confiere a los vinos Fioravanti Onesti una calidad superior. La zona de San Biagio di Callalta siempre ha tenido una vocación natural para el cultivo de la vid. De hecho, existen vetas de tierra que realzan la calidad, el sabor y la fragancia de las uvas producidas, como las que recorren las fincas de Fioravanti Onesti. Gracias al caranto, un tipo de arcilla calcárea de origen aluvial, los vinos de la zona expresan una tipicidad particular y además se agrupan en una única gran ruta denominada "Strada dei Vini del Piave". Nuestra colección incluye algunas de las mejores expresiones del Prosecco DOC Treviso y de las variedades de uva tinta de la DOC Venecia, como el Pinot Grigio y el Cabernet Franc, así como un espumoso rosado que realza el carácter tradicional de una variedad de uva histórica para nuestra provincia como el Raboso Veronese.