Une journée avec l'œnologue : visite éducative et dégustation au Podere Casa Piana
Voici ce qui vous attend
Découvre le monde du vin d'un point de vue unique, celui d'un initié, avec l'expérience "Journée avec l'œnologue" au Podere Casa Piana - conçue pour ceux qui souhaitent explorer la viticulture et la vinification d'une manière vraiment approfondie et pratique.
Guidé par notre œnologue, tu commenceras par une promenade dans les vignobles (si le temps le permet), où tu découvriras les caractéristiques des Colli Bolognesi, les cépages que nous cultivons et les pratiques agronomiques qui façonnent le vignoble tout au long de l'année.
La visite se poursuivra ensuite à l'intérieur de la cave, où tu exploreras chaque étape du processus de production : de la récolte et du foulage à la fermentation, au vieillissement et à la mise en bouteille. Le vigneron sera disponible pour répondre aux questions techniques, discuter des techniques de vinification et expliquer ce qui rend les vins de Podere Casa Piana vraiment uniques.
Après la visite, tu pourras profiter d'une dégustation technique guidée de 5 vins de la propriété. Chaque vin sera accompagné d'une tigelle remplie de charcuterie ou de fromage, soigneusement sélectionnée pour mettre en valeur les arômes et les caractéristiques de chaque verre.
Cette expérience immersive de 3 heures est idéale pour les amateurs de vin, les sommeliers en herbe et tous ceux qui veulent plonger plus profondément dans le monde de la vinification et découvrir la passion qui se cache derrière chaque bouteille.
Ce qui est inclus
- Visite éducative des vignobles et de la cave avec le viticulteur du Podere Casa Piana
- Promenade dans les vignes (si le temps le permet)
- Explication approfondie des processus de vinification et du terroir
- Dégustation technique guidée de 5 vins sélectionnés
- Planche de produits locaux pour 4 invités (salaisons, fromages et spécialités régionales)
- Eau minérale plate et gazeuse
- Service de table, prix du couvert, TVA et taxes incluses
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Podere Casa Piana est situé à Via Invernata 19, Monteveglio. Une voiture est nécessaire pour accéder à la propriété, et un parking est disponible sur place.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Bébés : Gratuit
- Enfants : €15
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