Dégustations de vin Montepulciano

Plus d'informations sur Montepulciano

Si ton voyage idéal comprend de nombreuses dégustations de vins et visites de caves dans l'un des paysages italiens les plus quintessentiels, Montepulciano est l'endroit qu'il te faut. Cette belle ville médiévale est située dans le sud de la Toscane, perchée au sommet d'une des collines ensoleillées qui caractérisent le paysage, entourée d'hectares de vignobles. En outre, la configuration unique de Montepulciano, caractérisée par un dénivelé d'environ 60 mètres, a permis la construction des caves souterraines historiques de la ville, creusées dans la roche de tuf sur laquelle elle repose. Grâce à sa position stratégique, Montepulciano est un excellent point de départ pour un circuit œnologique en Toscane, permettant de rejoindre facilement d'autres sites d'intérêt tels que Pienza, Sienne, le Val d'Orcia ou le Val di Chiana.

La tradition viticole séculaire de Montepulciano, ses paysages époustouflants et son riche passé historique en font l'endroit idéal pour les voyageurs qui souhaitent combiner dégustations de vins et visites de caves avec des visites touristiques plus traditionnelles. Le Vino Nobile de Montepulciano a été l'un des premiers vins italiens à obtenir la reconnaissance DOC (appellation d'origine contrôlée) et, en 1980, il a été le premier vin italien à obtenir une reconnaissance supplémentaire, la DOCG (appellation d'origine contrôlée et garantie). D'autres vins typiques de la région sont : Rosso di Montepulciano DOC, Bianco Vergine della Valdichiana DOC, Chianti Colli Senesi DOC et Vin Santo DOC.

Quel plat déguster à Montepulciano ?

La meilleure façon d'accompagner un verre de Vino Nobile di Montepulciano DOCG lors d'une prochaine dégustation de vin est de le faire avec des plats typiques de la région. Parmi les spécialités incontournables, citons le Pecorino di Pienza DOP, le prosciutto di Cinta Senese DOP, les pici alle briciole, le steak de Chianina, les cantucci aux amandes trempés dans le Vin Santo.

Quels vins déguster à Montepulciano ?

Lors des dégustations de vins à Montepulciano, on peut goûter à différents cépages, parfois combinés pour obtenir un vin équilibré et rond. Le Vino Nobile di Montepulciano DOCG, par exemple, est issu du même cépage de base que d'autres vins italiens bien connus, comme le Chianti Classico et le Brunello di Montalcino : Le Sangiovese, connu localement sous le nom de Prugnolo Gentile. Les autres cépages locaux sont le Trebbiano Toscano et le Malvasia. Bien entendu, les collines toscanes de cette région accueillent également des cépages internationaux, tels que le merlot et le cabernet sauvignon.

Quelle est la meilleure saison pour visiter Montepulciano ?

La meilleure saison pour organiser des vacances, un week-end ou une simple dégustation de vin à Montepulciano est l'été. Cela permet de profiter au maximum de la beauté et de la vivacité du paysage. Le dernier dimanche d'août a lieu le Bravio delle Botti, une compétition entre les huit quartiers de la ville où les concurrents - connus sous le nom de "pousseurs" - doivent faire rouler des tonneaux de vin vides sur une pente de plus d'un kilomètre.

Que faire à Montepulciano ?

Entre une dégustation de vin et la visite d'une cave, ne manquez pas de découvrir les points forts de Montepulciano : la vieille ville, avec sa place principale - Piazza Grande - et le Duomo, les thermes de Montepulciano, le Palazzo Bucelli, le Tempio di San Biagio.