L'expérience Anfora à Chioccioli in Chianti Classico
Voici ce qui vous attend
Embarque pour une wine experience à la découverte du projet innovant de Chioccioli, ANFORA, où nous nous plongeons dans des techniques de vinification expérimentales en utilisant des amphores en terre cuite de la célèbre région d'Impruneta, couplées à des cépages indigènes.
En raison des rénovations en cours, notre cave est actuellement inaccessible aux visites. Cependant, nous t'invitons à te plonger dans notre philosophie de production et nos processus de vinification en amphores. Apprends l'importance historique de ce matériau et son rôle intégral dans l'élaboration de notre approche de la vinification.
Après une explication détaillée, laisse-toi tenter par une dégustation guidée comprenant une sélection de trois vins :
- Cuvée della Terra : Spumante Metodo Classico, Zero Dosage, Blanc de Noir - Pirocanto : Toscana IGT en amphore, vin orange - Sanforà : Toscana IGT, Sangiovese en amphore
Fais l'expérience directe des expressions uniques de notre terroir à travers ces vins méticuleusement élaborés, chacun témoignant du mariage harmonieux de la tradition et de l'innovation.
Ce qui est inclus
- Explication détaillée de la philosophie de production et du processus de vinification
- Dégustation de 3 vins
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Les enfants de moins de 8 ans sont chaleureusement accueillis pour visiter notre centre d'accueil. Cependant, pour des raisons de sécurité, l'accès aux salles techniques de la distillerie est réservé aux invités âgés de 8 ans et plus. De plus, conformément à la réglementation, nous ne servons pas d'alcool aux personnes âgées de moins de 18 ans. Nous te remercions de ta compréhension.
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