Apéritif champêtre et dégustation de vin à Prati di Meschio à Vittorio Veneto

Vis une expérience authentique de la campagne à Prati di Meschio, un charmant domaine agricole de Vittorio Veneto, niché près des rives de la rivière Meschio et des contreforts des collines de Prosecco. Il ne s'agit pas d'une simple dégustation de vin, mais d'un véritable voyage dans l'âme rurale de la Vénétie. Sous la conduite de Giovanni, un ancien physicien nucléaire du CERN devenu agriculteur, tu exploreras une ferme familiale qui honore l'héritage de son grand-père, produisant du vin, de la charcuterie, des légumes, de la bière, de l'huile d'olive et bien d'autres choses encore, avec beaucoup de soin et de respect pour la nature.

Ton expérience commence par une promenade guidée dans le vignoble et les espaces extérieurs du domaine. Tu apprendras comment les vignes et les cultures sont cultivées avec passion, tradition et un lien profond avec la terre, en suivant des pratiques durables transmises de génération en génération.

Après la promenade, tu seras accueilli dans la frasca du domaine, un espace de dégustation rustique, pour une dégustation guidée de trois vins, chacun accompagné d'un plateau de charcuterie maison et de pain frais. Les vins servis peuvent inclure le Brut Millesimato frais et vif, le Rosé fruité et le Fondon, un vin naturellement pétillant avec sédiment, fidèle à la tradition locale.

Chaque bouchée et chaque gorgée reflètent le dévouement et l'authenticité de cette ferme familiale unique, t'offrant une façon savoureuse et immersive de découvrir les joyaux cachés de Vittorio Veneto.