Dégustation de vins de Barolo et visite guidée du domaine Brandini à La Morra

Ton expérience à cantina Brandini, guidée par le responsable de l'accueil, commence directement dans les vignes du domaine. Tu découvriras leur approche de l'agriculture biologique et de la viticulture durable, tout en comprenant le rôle du sol et du sous-sol dans la définition de l'identité de leurs vins.

La visite se poursuit à l'intérieur du domaine, avec un aperçu des processus de fermentation et de vinification, avant de rejoindre le chai de vieillissement, où les vins reposent et mûrissent. La visite se termine par une exploration approfondie du Barolo à travers une dégustation guidée.

Tu dégusteras 5 Barolo DOCG, sélectionnés pour mettre en évidence les différences entre les millésimes, les crus et le terroir. La dégustation peut inclure des cuvées issues de crus renommés comme Meriame, Cerretta ou le Barolo del Comune di La Morra du domaine, offrant ainsi un aperçu des différentes expressions de ce vin.

Selon la saison, la dégustation se déroule dans l'un de deux cadres distincts. Pendant les mois les plus frais ou en cas de mauvais temps, tu t'installeras dans la salle de dégustation dédiée, au milieu des fûts, avec de la musique sur vinyle pour créer une atmosphère chaleureuse. En été, la dégustation se déroule en plein air, sur la terrasse panoramique ou sous les figuiers, avec vue sur le Monviso.