Bella Vita : Cours de cuisine toscane à Montalcino
Voici ce qui vous attend
Ce cours a pour but de vous emmener avec nous dans ce voyage magique vers la cuisine de notre nonna. Ensemble, nous préparerons des plats simples et copieux que vous pourrez ensuite réaliser chez vous et enseigner à la génération suivante. Bien entendu, nous utiliserons les ingrédients les plus purs possibles.
Nous cueillerons ensemble des légumes frais dans les jardins de la propriété, puis nous nous rendrons à la ferme laitière locale pour le lait et le fromage, où nous remercierons les animaux pour leur contribution à notre repas. Pendant ce temps, nous aurons également l'occasion de vous présenter les principes fondamentaux de la cuisine toscane et les spécialités régionales, de la pappa al pomodoro aux pici. Une fois de retour dans la cuisine du château, les tabliers sont de mise !
Nous apprendrons à préparer ensemble 4 plats distincts : une entrée, un premier plat, un deuxième plat et un dessert, tous basés sur la cuisine toscane traditionnelle. Après avoir préparé vos créations culinaires, détendez-vous et profitez de votre dur labeur, accompagné d'un aperitivo, d'une dégustation de vin Brunello et d'un dessert spécial.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave du château et arrêt dans notre potager ou dans les magasins locaux pour prendre les ingrédients les plus frais
- Cours de cuisine pratique : guidés pas à pas par nos chefs, ils apprennent à faire des pâtes à partir de rien
- Déjeuner avec les plats préparés pendant le cours et d'autres délices
- Menu à quatre plats : entrée, premier plat, deuxième plat et dessert
- Beverage: 4 Castello Tricerchi wines
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 3 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Min. 2 personnes
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