Berat : visite à pied de la vieille ville avec dégustation de produits locaux

Découvre l'ambiance authentique de Berat, ville albanaise classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, lors d'une visite guidée à pied à travers les quartiers historiques de la vieille ville, suivie d'une dégustation de produits locaux traditionnels chez des familles de la région.

Accompagné d'un guide local, tu te promèneras dans les rues pavées de Mangalem, célèbre pour ses maisons ottomanes typiques et surnommée la « ville aux mille fenêtres ». En chemin, tu découvriras l'histoire des familles locales, les traditions artisanales et commerciales de Berat, ainsi que la remarquable coexistence religieuse qui a façonné la ville au fil des siècles. La visite comprend des arrêts à certains des points de vue les plus pittoresques de la vieille ville, surplombant la rivière Osum, ainsi qu'aux sites historiques les plus importants.

L’expérience se poursuit par une dégustation de spécialités albanaises traditionnelles dans l’un des trois lieux authentiques de la vieille ville, selon la saison et les disponibilités. Tu seras peut-être accueilli dans la demeure historique de la famille Qako à Gorica, où Xhoxhi et sa femme continuent de préserver les traditions de l’une des maisons classées monument historique de première catégorie de Berat ; dans un café local géré par la communauté de Mangalem, tenu par des jeunes de la communauté catholique de la ville ; ou encore dans la demeure historique de Gladiola et de ses parents, à l’intérieur du château de Berat, où la famille vit toujours selon des traditions locales ancestrales.

Pendant la dégustation, tu pourras goûter un échantillon de raki maison (un verre par adulte), du café à la turque, du gliko (des fruits traditionnels conservés dans du sirop), de la limonade maison à base d’agrumes de saison, du suxhuk (une confiserie traditionnelle semblable au loukoum) ou une version maison, ainsi que d’autres douceurs maison, selon la saison et la disponibilité. Tout au long de l’expérience, tes hôtes te raconteront des anecdotes de famille, t’expliqueront comment ces produits traditionnels sont préparés et te feront découvrir le rôle que l’hospitalité et la cuisine continuent de jouer dans la vie quotidienne à Berat.

Les enfants sont les bienvenus pour participer à l'expérience et profiter de la même sélection de plats traditionnels que les adultes, la limonade maison remplaçant les boissons alcoolisées et le café.