Dégustation de vins de Castrocaro : 3 vins autochtones et un goûter à la ferme - Marta Valpiani

Lorsque tu arrives à notre cave à Castrocaro Terme, les invités sont accueillis par la famille Valpiani et guidés à travers la cave de vinification et la salle des fûts, et, lorsque le temps le permet, à travers les vignobles et les oliveraies qui surplombent les badlands uniques de la Romagne. La visite présente notre production de vin artisanale, basée sur des fermentations spontanées et le respect des cépages autochtones de la Romagne.

L'expérience comprend une dégustation de 3 vins indigènes, sélectionnés en fonction de la saison et mettant en vedette l'Albana et le Sangiovese, associés à une collation de style fermier. La nourriture comprend des produits de boulangerie faits à la main par Marta, des légumes de notre jardin, des fromages locaux et de la charcuterie, avec des options dédiées aux clients végétariens, végétaliens et cœliaques.

Cette dégustation combine des vins authentiques, des saveurs locales et des paysages pittoresques, offrant une véritable expérience d'oenotourisme en Romagne dans l'atmosphère chaleureuse et familiale de la cave de Marta Valpiani.