Circuit œnologique en Toscane avec déjeuner au départ de Florence : Chianti Classico, Montalcino et Montepulciano

Ton excursion au cœur de la Toscane commence par un trajet en voiture depuis Florence vers la région du Chianti.

À travers des collines couvertes de vieilles vignes et d'oliveraies, ton chauffeur te conduira jusqu'à la première étape, dans une ferme locale du Chianti, pour une dégustation de deux vins locaux, comprenant des cuvées de Chianti Classico et de Riserva, de l'huile d'olive extra vierge servie sur du pain toscan, ainsi que du Vin Santo accompagné des traditionnels biscuits "cantuccini" et de miel à la lavande.

Tu emprunteras ensuite une route panoramique, en passant par le village médiéval fortifié de Monteriggioni et en traversant les collines argileuses des Crete Senesi. L'itinéraire se poursuit dans la Val d'Orcia, un paysage classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, composé de collines ponctuées de cyprès, de châteaux et d'anciennes fermes. Ici, dans un domaine historique, tu profiteras d'un déjeuner guidé. Le menu, préparé par un chef local, comprend des pâtes traditionnelles faites maison, comme des pâtes au ragù de sanglier, des charcuteries et des fromages issus de fermes biologiques locales, notamment du prosciutto, de la finocchiona, du salame et du pecorino, des légumes du potager biodynamique de la propriété et une délicieuse tarte aux fruits faite maison. Le repas est accompagné de cinq vins, dont un rosé IGT, un rouge de Montalcino et trois Brunello différents. Après le déjeuner, tu visiteras les caves et profiteras d'un peu de temps libre dans la nature.

Le circuit se poursuit vers le village médiéval de Montalcino, où tu auras du temps libre pour découvrir sa forteresse historique, ses ruelles étroites et ses boutiques d'artisans. Ta destination finale est Montepulciano, une ville Renaissance perchée sur une colline dominant la Val d'Orcia et la Val di Chiana. Tu pourras y parcourir ses rues pentues et ses élégantes places avant de retourner à Florence.