Expérience de la cidrerie et déjeuner au départ de Saint-Sébastien

Immerge-toi dans la culture liquide du Pays basque avec une expérience de cidrerie près de Saint-Sébastien.

Au cours de cette excursion, tu visiteras une cidrerie traditionnelle avec un guide local pour découvrir comment le sagardo (cidre basque) est fabriqué, du verger au tonneau, en mélangeant des méthodes agricoles ancestrales avec des techniques modernes parmi les arbres indigènes et les kupelas centenaires.

Promène-toi dans les vergers et découvre les variétés de pommes, les pratiques de récolte, le pressage et la fermentation naturelle, puis goûte l'emblématique txotx directement dans le tonneau. L'expérience se termine par un menu classique de cidrerie : omelette à la morue, morue frite, steak grillé au charbon de bois et un dessert de fromage à la pâte de coing et aux noix, accompagné d'un cidre à volonté pour que tu puisses en savourer les notes fraîches, fruitées et acides.

Cette expérience de cidrerie est la combinaison parfaite de la gastronomie, de la tradition et de l'éducation. Tu repartiras avec des connaissances d'initiés et des recommandations pour continuer à profiter des meilleures cidreries de Donostia et des environs.

Idéal pour les amateurs de cuisine, les voyageurs curieux et tous ceux qui veulent découvrir les traditions basques de première main tout en levant un verre au cœur de la région.