Dégustation comparative de Prosecco Superiore chez Foss Marai à Valdobbiadene

Strada di Guia, 109, ce n'est pas seulement l'adresse de la cave Foss Marai ; c'est aussi le nom de l'une de ses cuvées les plus emblématiques. Cette expérience met à l'honneur deux versions de ce Valdobbiadene DOCG, un Brut et un Extra Dry, pour découvrir comment la teneur en sucre résiduel peut complètement changer le caractère d'un vin mousseux.

Un membre de l'équipe d'accueil t'accueillera et te fera visiter les locaux de production et la chaîne d'embouteillage, avant de terminer dans la salle exclusive du Club dei Saggi. Là, tu découvriras la philosophie et le savoir-faire qui se cachent derrière chaque bouteille.

La visite est suivie d’une dégustation guidée dans la salle dédiée à cet effet. Tu pourras comparer côte à côte les deux versions du Strada di Guia 109. Tu commenceras par le Brut, élégant et équilibré, où fraîcheur et structure s’allient à merveille. Tu dégusteras ensuite l’Extra Dry, avec ses arômes intenses de fleur d’acacia et de pomme, sa fraîcheur éclatante et sa finale onctueuse. Cette dégustation est conçue pour montrer comment une subtile variation donne naissance à deux personnalités distinctes issues d’une même origine.