Dégustation de vins de Trasimène avec des accords locaux à la Cantina Di Colle
Voici ce qui vous attend
Située à Passignano sul Trasimeno, notre cave représente la seule cave du village et est le résultat d'un jeune projet entrepreneurial, mené par Giulio Maccarelli, un producteur de 30 ans, assisté d'un œnologue du même âge, Vincenzo.
Les vignobles, situés à 520 mètres au-dessus du niveau de la mer, les plus hauts de toute la région du Trasimène, confèrent à nos vins des caractéristiques uniques de fraîcheur et d'élégance.
L'expérience se déroule dans l'espace de dégustation de la cave, un environnement au design raffiné et moderne, où l'invité est accompagné dans un voyage à travers les saveurs du territoire.
Après une introduction sur le projet et le territoire, on continue avec une visite de la cave et une dégustation guidée de 5 vins, associés à une planche de produits typiques de l'Ombrie : charcuteries sélectionnées, fromages, bruschetta avec de l'huile d'olive extra vierge de notre propre production.
Une véritable proposition d'oenotourisme, parfaite pour ceux qui veulent découvrir le Trasimène à travers un verre de vin et une histoire de jeune passion.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave
- Dégustation de 5 vins
- Planche de produits typiques de l'Ombrie : charcuteries sélectionnées, fromages, bruschetta avec de l'huile d'olive extra vierge produite dans le domaine
Où nous sommes et comment nous rejoindre
La cave dispose d'un grand parking gratuit, situé juste à côté de l'entrée, pour assurer un maximum de commodité à tous les visiteurs.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 3 Jours en avance
Questions Fréquentes
Avis des utilisateurs (3)
Une expérience instructive
J'ai été agréablement surpris par la propreté des installations et par le fait que tout l'équipement était neuf.
Notre guide parlait un anglais parfait et avait une connaissance approfondie du domaine de la vinification.
Il a pris plaisir à nous expliquer en détail chacune des différentes méthodes et techniques de vinification, en répondant à toutes nos questions de manière approfondie.
Nous avons dégusté plusieurs types de vin différents tout au long du processus de fermentation et avons pu goûter et voir la différence entre un vin nouveau et des vins en cours de maturation.
Après la visite, nous avons dégusté les vins finis accompagnés de charcuteries et de fromages italiens.
En somme, une expérience très agréable et instructive que j'ai appréciée et que je recommande.
Merci !
L'extérieur du bâtiment était un peu froid en automne, il serait peut-être bon de suggérer aux visiteurs d'apporter un manteau chaud ou une veste.
Belle expérience de dégustation de vin
Nous avons passé un excellent moment.
Notre hôte était adorable et connaissait très bien le domaine et les vins que nous avons dégustés.
Très bien 5
Expérience TOP
C'est un projet récent, mais les bases sont vraiment excellentes.
Tous les vins sont excellents, demandez-lui de vous raconter l'histoire des étiquettes.
10/10 !
Continuez comme ça !
Continuer avec un compte de réseau social