Visite guidée par Donna Emma, dégustation et déjeuner toscan à la Villa Dianella, dans le Chianti

Ton expérience à la Villa Dianella commence dans les caves historiques, où tu seras accueilli par l'équipe d'accueil et un sommelier. Ils te feront découvrir le processus de vinification du domaine, des fûts de chêne à la cave souterraine en passant par les zones de vieillissement.

La visite retrace l'histoire de la production de la villa, avec notamment un aperçu des anciens systèmes de mise en bouteille et de bouchage. Après la visite, tu te rendras dans la salle de dégustation pour la partie principale de ton expérience.

Là, un sommelier animera une dégustation guidée de quatre vins de Dianella. La sélection varie en fonction de la saison, mais comprend généralement un vin blanc comme le Vermentino et deux vins rouges tels que le Chianti et Le Veglie di Neri, un assemblage de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon, ainsi qu’une dégustation du Dianella Vendemmia Tardiva. Pour ceux qui souhaitent approfondir leur découverte, une option de dégustation « Premium » est proposée, comprenant trois vins prestigieux, millésimés ou primés, tels que le rouge « Il Matto delle Giuncaie » ou le blanc « Orpicchio ».

La dégustation s’accompagne d’un déjeuner toscan complet. On te servira une sélection de bruschettas, de charcuterie locale comprenant du jambon toscan, du salami et de la finocchiona, ainsi que deux sortes de pecorino. Vient ensuite un premier plat de saison, comme des pâtes à la sauce à la viande ou à la tomate, et le repas se termine par des cantucci aux amandes, une spécialité toscane traditionnelle. Pour les enfants, le même menu est proposé avec un jus de fruits, ou tu peux demander un simple plat de pâtes à la sauce blanche.