Empanadas Cours de cuisine en petit groupe et dégustation de vin Malbec à Buenos Aires

Avec l'aide de notre hôte native, vous apprendrez toutes les étapes de la préparation d'un des plats les plus importants de la gastronomie argentine.

Apprenez à préparer le plus célèbre des street food d'Amérique latine: les empanadas argentins. Celles-ci sont faciles à réaliser et délicieuses à manger. Dans ce cours de cuisine pratique, vous aurez la chance de cuisiner avec votre hôte local qui partagera avec vous comment faire des empanadas argentines à partir de rien, de manière interactive et accessible. (Nous proposons des options d'empanadas végétaliennes et végétariennes, à condition que vous nous prévenez de vos restrictions alimentaires avant le début de l'expérience)

En plus, vous aurez l'occasion d'améliorer vos compétences de dégustation de vins. Le monde entier aime le Malbec. Originaire de France, ce raisin à peau noire est devenu synonyme d'Argentine, où les bouteilles mûres et juteuses de Mendoza l'ont rendu célèbre. Aujourd'hui, l'Argentine domine la production de ce raisin avec plus de 75 % de tous les hectares de Malbec dans le monde. Votre hôte vous présentera l'histoire de la vinification dans le pays et la façon dont les trois principales régions viticoles de l'Argentine (Patagonie, Mendoza et Salta) diffèrent en ce qui concerne les nuances de saveur.

Apprenez à reconnaître les cépages locaux, tels que les Torrontés, ainsi que les Malbecs pour lesquels l'Argentine est devenue célèbre à juste titre.