Visite des collines Euganéennes, du vin et de l'huile d'olive depuis Venise

Cette visite du vin et de l'huile d'olive dans les collines euganéennes d'Italie t'emmènera au cœur des collines où tu seras entouré de vues à couper le souffle sur les oliveraies et les vignobles, tout en découvrant les bons vins et l'huile d'olive locale.

Lors de notre premier arrêt, nous visiterons un moulin à huile d'olive, où les jeunes propriétaires nous montreront de première main l'art de la production d'huile et nous feront participer à une dégustation exquise d'huile d'olive extra vierge.

Le deuxième arrêt de cette excursion vin et huile d'olive dans les collines euganéennes te conduira à l'une des meilleures caves de la région euganéenne où, après une visite de la tonnellerie et du vignoble, une fabuleuse dégustation de vin t'attend. Tu auras l'occasion de goûter d'excellents vins, des blancs aux rouges, accompagnés de fromages locaux.

Au cours de cette wine experience, tu découvriras comment l'origine volcanique particulière du sol et le climat favorable des collines euganéennes permettent la culture d'une variété de cépages : Serprino, un biotype de la vigne Glera, qui est la version "volcanique" du Prosecco, mais aussi Pinot Bianco, Garganega et Chardonnay parmi les blancs les plus populaires, sans oublier la présence du Manzoni Bianco. Parmi les rouges, les cépages bordelais cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot et carmènere ont trouvé leur place. Entre une promenade dans les vignobles, une visite de la tonnellerie et plusieurs dégustations, le vigneron bien informé te guidera tout au long de l'expérience pour saisir toutes les expressions de ses meilleurs vins.