Visite privée des vignobles du Chianti avec un sommelier et dîner au départ de Florence

Ta journée dans la région du Chianti commence quand un sommelier privé certifié vient te chercher à Florence pour te faire découvrir les collines toscanes. Le circuit s'articule autour de deux caves de charme, choisies parmi les meilleurs producteurs locaux comme la Tenuta degli Dei ou la Tenuta Palagio di Panzano, selon les disponibilités.

Lors de la première étape, tu visiteras le domaine pour découvrir comment sont élaborés les célèbres vins de la région, puis tu participeras à une dégustation guidée dans la salle dédiée. Le parcours se poursuit vers une deuxième cave pour une autre dégustation, qui se tiendra également dans la salle de dégustation.

Au cours de ces deux visites, tu dégusteras environ huit vins rouges, qui te feront découvrir les différentes expressions du terroir local, notamment le Chianti Classico, le Chianti Riserva, la Gran Selezione et les Super Toscans. L’expérience comprend également une dégustation de l’huile d’olive extra vierge produite par le domaine.

Pour conclure la visite, tu t’installeras pour un dîner toscan traditionnel dans la salle à manger du domaine. Le repas commence par un apéritif composé de fromages locaux, de prosciutto, de salami toscan et de pappa al pomodoro, suivi d’un plat de pâtes avec une sauce de saison, et se termine par un dessert traditionnel.