Dégustation de vins dans un jardin privé avec accords mets-vins chez BrightOlive à Cison di Valmarino

Ton expérience se déroule dans un jardin privé à Cison di Valmarino, au cœur du site des collines du Prosecco, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

C'est là que tu seras accueilli par tes hôtes, Sara ou Paolo. Grâce à l'expérience de Sara en tant qu'organisatrice de mariages et au travail de Paolo dans une cave locale, ils allient leur passion pour l'accueil à une connaissance approfondie de la gastronomie et des vins de la région.

Ils te guideront à travers une dégustation intimiste dans leur jardin, au milieu des vignes, des arbres fruitiers et des herbes aromatiques.

La sélection de vins change au fil des saisons pour mettre en valeur la diversité de la région. Tu pourras déguster des vins blancs locaux comme le Verdiso, un Prosecco Superiore DOCG de Conegliano Valdobbiadene, des vins rouges régionaux des Colli di Conegliano, ainsi qu’un Marzemino Passito doux.

Chaque vin est accompagné d’un plat de saison préparé selon la philosophie Slow Food, à partir d’ingrédients frais souvent cueillis directement dans le jardin.

Pour les plus jeunes, des sirops maison sans alcool, comme ceux à la mûre ou à la menthe, sont servis avec le repas, ce qui en fait une expérience accueillante pour toute la famille.