Garofoli - Dégustation à l'aveugle

Un jeu, juste pour le plaisir, pour réveiller tes sens un peu endormis. Quatre vins à déguster à l'aveugle, un jeu qui met à l'épreuve ton odorat et ton goût pour essayer de reconnaître les arômes et les bouquets.

Lance-toi dans un voyage immersif à travers l'histoire de la famille Garofoli et sa tradition viticole profondément enracinée.

The wine experience begins with a guided tour of the barrel cellar, followed by a walk among the wooden pupitres, where sparkling wines are soigneously elevated to perfection.

Après la visite, tu participeras à une dégustation à l’aveugle, un défi sensoriel passionnant qui aiguise l’odorat et le goût, en t’aidant à identifier les arômes, les saveurs et les textures sans connaître l’identité des vins. La sélection de ces quatre vins est soigneusement choisie par l’équipe de la cave pour mettre en valeur la diversité de la production de Garofoli.

Pour accompagner la dégustation, tu pourras savourer une huile d’olive vierge extra – un assemblage de Leccino et de Frantoio, accompagné d’une sélection de spécialités locales, notamment du prosciutto crudo de Carpegna AOP, du salami Ciauscolo IGP, du pecorino, du salami de Fabriano IGP et de la lonza des Marches. Si l’un de ces produits n’est pas disponible, des alternatives régionales de grande qualité seront proposées.

Des options adaptées sont proposées aux végétariens, aux végétaliens et aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Cette expérience est idéale pour les familles ! Pour les enfants, il y a un programme spécial « Petit sommelier » qui comprend une dégustation de deux jus de fruits, une fiche de dégustation personnalisée et des biscuits. Ils auront aussi l’occasion de créer leur propre étiquette de vin, qui sera apposée sur une bouteille de 0,37 litre qu’ils pourront emporter chez eux en souvenir.