Visite guidée, dégustation de vin et apéritif à la Fattoria Majnoni Guicciardini dans le Chianti

La Fattoria Majnoni Guicciardini te souhaite la bienvenue dans notre ferme familiale détenue depuis 1870 située dans un petit village médiéval nommé Vico d'Elsa, dans la campagne du Chianti, pour une expérience immersive autour du vin.

La visite commence par une présentation de l'entreprise et du contexte historique. Ensuite, tu visiteras le vignoble et les anciennes batteuses : tu y apprendras les principes fondamentaux de l'agriculture biologique et régénératrice et de la vinification naturelle au 21ème siècle.

À suivre, visite des caves et explication des processus de vinification et du concept œnologique et culturel de la Fattoria Majnoni Guicciardini. Tu auras également l'occasion d'admirer le paysage environnant sur la terrasse panoramique de la ferme, face à San Gimignano.

Une plongée dans l'histoire de l'art et de l'architecture italiens (du 11ème siècle au 19ème) t'attend ensuite, avec la visite de la Villa Guicciardini, qui a abrité les familles patriciennes qui se sont succédé à la tête de notre entreprise historique.

Pour conclure l'expérience, ta dégustation de vin se déroulera dans l'ancien moulin à huile. Tu dégusteras trois vins biologiques : le blanc (Spareto), le rosé et le Chianti Superiore. Les vins seront accompagnés d'un apéritif biologique et de délices comme la ricotta du berger nappée d'huile biologique de la ferme, le salami du berger et le pain toscan.