Dégustation de vin DOC de l'Etna et visite historique du vignoble à Casale 120
Voici ce qui vous attend
Commence ton expérience à Casale 120 par une visite guidée avec les producteurs eux-mêmes à travers le vignoble historique de Contrada Picciolo, sur d'anciennes terrasses de murs en pierres sèches, sur le versant nord de l'Etna. Découvre les caractéristiques uniques de la viticulture de l'Etna et de son territoire, les techniques de vinification utilisées sur le domaine, et admire une parcelle plantée de variétés de raisins indigènes presque disparues que Casale 120 est en train de sauver. Profite des vues panoramiques sur les cratères sommitaux du volcan. Il est également possible, au cours de la visite, de visiter une grotte de lave naturelle.
La visite se poursuit par une dégustation de quatre vins de différents millésimes, signés Casale 120, dont l'Etna Bianco du côté est et l'Etna Rosso du côté nord du volcan. Chaque vin est soigneusement associé à une sélection de produits typiques de l'Etna, notamment des fromages à différents stades d'affinage, des spécialités saisonnières, des fruits secs locaux et l'huile d'olive extra vierge du domaine, servis avec du pain fraîchement cuit au four à bois. L'expérience se termine au manoir historique du domaine viticole.
Ce qui est inclus
- Visite historique du vignoble avec les propriétaires
- Découverte d'une grotte de lave cachée
- Dégustation guidée de 4 vins Casale 120 Etna DOC
- Eau froide
- Sélection de produits typiques de l'Etna : fromages, spécialités de saison, fruits secs, pain cuit au feu de bois (si choisi)
- Dégustation de l'huile EVO du domaine
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Casale 120 Winery - SS120, Via Nazionale Rovittello, 9, Castiglione di Sicilia, 95012 Catania, Italie
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Merci de nous informer de toute allergie lors de la réservation. Nous sommes heureux d'accommoder les options végétaliennes/végétariennes/sans gluten sur demande.Questions Fréquentes
Avis des utilisateurs (2)
Exceptionnel
Un vignoble émouvant par son ancienneté, préservé et cultivé avec amour.
Un vin à savourer paisiblement.
Continuez comme ça.
Ambiance magique
L'accueil par deux personnes qui aiment sincèrement ce qu'elles font.
Félicitations.
Rien à suggérer, bien au contraire, ce sont eux qui conseillent avec passion.
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