“ Culture, histoire, technologie et respect de l'environnement : c'est le tour des vins de La Lastra ”
De: €85.00
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Durée: 3 Heures
Annulation gratuite: 2 Jours Avant
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié

Voici ce qui vous attend

Pour tous les amateurs de vin, notre visite "La vigne, le vin et la vie" est un voyage dans l'espace et le temps qui commence par la taille hivernale des vignes et se termine par le rite de la dégustation du vin. Au cours de la visite de nos vignobles BIO, nous passerons par toutes les principales étapes du cycle agronomique, phénolique et organique afin de comprendre la complexité de l'écosystème "vignoble" et d'une agriculture à faible impact sur l'environnement.

Nous nous rendrons ensuite dans notre cave historique où nous découvrirons les processus physico-chimiques et microbiologiques qui permettent d'obtenir une production de qualité.

Nous poursuivrons notre parcours en nous rendant dans la salle de dégustation sensorielle pour appréhender la complexité organoleptique de nos vins et mieux les comprendre.

La visite se terminera par un déjeuner léger afin d'expérimenter les émotions que la bonne combinaison mets/vins peut offrir à notre palais et à notre esprit.

Tous les différents chapitres seront abordés directement dans les vignobles/caves de manière très simple, afin de comprendre facilement les concepts les plus apparemment compliqués.

Où sommes-nous

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Comment nous rejoindre

Strada della Befana 2/A, 53100 Siena SI

Conditions de réservation et détails

Minimum 2 personnes, maximum 12 personnes

Combien cela coûte-t-il ?

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Combien de personnes peuvent participer ?

Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié

Inclus

  • Visite guidée des vignobles biologiques
  • Visite guidée des caves où les vins sont produits et élaborés
  • Dégustation sensorielle de 4 de nos vins biologiques, tous typiques de la région
  • Déjeuner léger avec des spécialités toscanes fraîches et saisonnières

Est-ce que je dois reserver en ligne?

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Combien de langues sont disponibles ?

Les langues disponibles pour cette expérience étonnante sont: English, Italiano. Tu peux choisir l'une de ces langues pendant le processus de réservation.

Quelle est la durée de l'expérience ?

Environ 3 Heures

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Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance

Avis sur ce vignoble

Ci vorrebbero più bicchieri per esprimere questa visita fantastica !

10/1/17
Ci sono posti e persone che rimangono impresse nella mente e sicuramente la visita alla Lastra sarà una di queste. Il vino non è un semplice prodotto. Si certo, segue una specifica fase di produzione, ha una propria filiera, ma dietro di sè racchiude qualcosa di molto di più. Il vino è fatto di terra, cielo, vento, tempo e soprattutto il vino è fatto di persone. E la visita alla cantina La Lastra è un'esemplificazione di quanto non è tanto importante cosa bevi, ma CHI bevi. Renato e Nadia ci hanno aperto le porte della loro cantina, del loro agriturismo, della loro casa, ma anche un pò della loro vita e per questo mi sento di ringraziarli infinitamente, perchè quella che abbiamo fatto è una di quelle visite che restano nel cuore.
Vini fantastici, posto magnifico, persone vere. Meriterebbero 10 bicchieri, perchè 5 sono troppo pochi.
Giulia

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