Visite guidée de la cave et dégustation de produits gastronomiques à la Tenuta Corte Pavone à Montalcino

Explore l'art de la viticulture dans les vignobles pittoresques de Montalcino avec une promenade guidée le long du sentier du cru Brunello à Tenuta Corte Pavone. Cette expérience immersive présente aux invités les terroirs uniques du domaine et la philosophie biodynamique, offrant un regard de première main sur la façon dont l'harmonie avec la nature façonne les vins.

La promenade mène à travers les vignobles et dans la cave à voûte croisée du domaine, où les vins mûrissent dans du bois, des fûts en béton et des amphores. Les invités découvriront les différentes étapes de la vinification et les raisons qui sous-tendent chaque méthode de vieillissement. Après la visite, une table magnifiquement préparée t'attend dans la salle de dégustation pour une dégustation guidée de 6 vins répartis en 3 vols thématiques, chacun accompagné d'une bouchée gastronomique spécialement conçue pour rehausser les saveurs du vin.

Les invités peuvent choisir entre deux options de dégustation :

Dégustation Dynamic Brunello Cru
Une exploration ciblée du Brunello à partir de différents vignobles
6 vins Brunello : 1 Brunello millésimé, 3 Brunello Cru, et 2 Brunello Cru Riserva

Dégustation Signature Corte Pavone
Un aperçu de la gamme Corte Pavone, montrant la polyvalence du sangiovese
Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva.