Atelier de vinification à Montalcino et circuit dégustation au départ de Florence

Ta journée commence dans le centre de Florence, où un guide local te retrouvera pour le transfert en minivan vers la campagne toscane. Ta première destination est Trequanda, une localité située dans la zone du Chianti et de l'Orcia DOC, où tu participeras à un atelier pratique de vinification.

Guidé par l'équipe du domaine, tu te glisseras dans la peau d'un véritable vigneron et auras l'occasion d'expérimenter avec différents cépages, en laissant libre cours à ta créativité pour élaborer ton propre Supertuscan. Avec l'aide d'experts, tu découvriras les secrets de la vinification et apprendras à assembler différentes variétés afin d'obtenir le goût qui correspond le mieux à tes préférences. À la fin de l'atelier, tu donneras un nom spécial à ta création et la mettras en bouteille, prête à être dégustée et partagée avec tes proches.

La visite se poursuit ensuite vers Montalcino, une destination réputée dans le monde entier pour sa beauté et ses vins de grande qualité. Tu feras une halte au cœur du village pour explorer ses ruelles et ses bâtiments historiques, tout en admirant les vues panoramiques qui entourent ce lieu unique.

Dans l'après-midi, tu visiteras une charmante ferme, où tu seras chaleureusement accueilli et découvriras le processus de vinification, de la vigne au vieillissement. L'expérience se termine par une dégustation guidée de trois vins : Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino et Brunello di Montalcino Riserva. Un sommelier expérimenté te guidera à travers les arômes, les saveurs et les nuances distinctives des vins du domaine.

Après la dégustation, tu retourneras confortablement à Florence en minivan, mettant ainsi un terme à ton expérience œnologique en Toscane.