Visite du moulin à huile de Frantoio Perniola et spécial léger déjeuner pugliais

Voici ce qui vous attend

Abandonnez-vous à ce voyage captivant rempli de découvertes, d'inspirations et de délicieuses surprises. Embarquez pour un profond voyage à travers le temps pour explorer le monde de l'huile d'olive extra vierge de Perniola, une entreprise familiale chérie avec une histoire remarquable de 60 ans couvrant trois générations au cœur des Pouilles

Découvrez l'histoire du moulin, où tradition et innovation s'entremêlent, et assistez à l'ensemble du processus de production qui transforme une simple olive en l'or vert renommé. Chaque étape de la création de cette exquise huile extra vierge sera dévoilée, ce qui vous permettra de savourer et d'apprécier ses saveurs nuancées.

À la fin de la visite, notre sommelier experte de l'huile vous guidera à travers une dégustation de nos huiles, dévoilant leurs propriétés sensorielles, leurs techniques de dégustation et leurs recommandations d'accords avec les aliments. Cette expérience vous permettra de repartir avec une bouteille d'huile de 100 ml que vous emporterez chez vous comme un souvenir précieux.

Le voyage à travers la terre enchanteresse des Pouilles se termine par un délectable déjeuner buffet, où vous pourrez savourer les saveurs authentiques de la région avec des spécialités locales et saisonnières, comme par exemple la stracciatella, les fromages et charcuteries locaux, la focaccia, le pain Altamura avec de l'huile, un premier ou un deuxième plat de saison, et quelques biscuits ou desserts. Nous composons notre menu en fonction des produits de saison pour garantir l'authenticité et les produits locaux.