Visite du moulin à huile de Frantoio Perniola et spécial léger déjeuner pugliais

Abandonne-toi à ce voyage captivant rempli de découvertes, d'inspirations et de délicieuses surprises. Embarque pour un profond voyage dans le temps pour explorer le monde de l'huile d'olive extra vierge de Perniola, une entreprise familiale chérie avec une histoire remarquable de 60 ans couvrant trois générations au cœur des Pouilles

Déterre l'histoire du moulin, où tradition et innovation s'entremêlent, et assiste à l'ensemble du processus de production qui transforme une simple olive en l'or vert renommé. Chaque étape de la création de cette exquise huile extra vierge sera dévoilée, ce qui te permettra de savourer et d'apprécier ses saveurs nuancées.

À la fin de la visite, notre sommelier en huile te guidera de façon experte à travers une dégustation de nos huiles, dévoilant leurs propriétés sensorielles, leurs techniques de dégustation et leurs recommandations d'accords avec les aliments. Cette expérience te permettra de repartir avec une bouteille d'huile de 100 ml que tu emporteras chez toi comme un souvenir précieux.

Le voyage à travers la terre enchanteresse des Pouilles se termine par un délectable déjeuner buffet, où tu pourras savourer les saveurs authentiques de la région avec des spécialités locales et saisonnières, comme par exemple la stracciatella, les fromages et charcuteries locaux, la focaccia, le pain Altamura avec de l'huile, un premier ou un deuxième plat de saison, et quelques biscuits ou desserts. Nous composons notre menu en fonction des produits de saison pour garantir l'authenticité et les produits km0.

La visite pourra être assurée en deux langues (italien/anglais) pour la présence de visiteurs de différentes nationalités.