Visite de l'ancienne route des vins dans la vallée de Santo Tomás au départ d'Ensanada

Explore la légendaire Valle de Santo Tomás de Aquino lors de cette excursion viticole tout compris de 7 heures. Commençant par une prise en charge pratique à ton hôtel ou Airbnb à Ensenada ou Valle de Guadalupe entre 9 h 45 et 10 h 00, l'excursion t'emmène une heure au sud, au cœur de l'histoire viticole de la Basse-Californie.

Le premier arrêt est la Bodegas de Santo Tomás, la plus ancienne cave de Basse-Californie, fondée en 1888. Apprends à connaître les pionniers de l'industrie vinicole de la région et profite d'une dégustation de la gamme Pionero, incluse dans le prix. Bien que la zone de production du vin soit restreinte, tu admireras le bâtiment rond conçu par Alejandro D'Acosta, entouré de vignobles époustouflants.

Ensuite, visite les vignobles Aldo Cesar Palafox, où la vinification traditionnelle rencontre l'innovation moderne. Goûte les sélections de la ligne Basic, élaborées par la célèbre vigneronne Lourdes Martínez Ojeda, accompagnées d'un plateau de fromages, de charcuteries et de produits locaux.

Avec des bouteilles d'eau, des en-cas et des conseils d'experts tout au long de la journée, la visite se termine par un retour à ton hôtel vers 17 heures, ce qui en fait une expérience inoubliable dans la vallée de Santo Tomás en Basse-Californie.